山西釀酒設備廠家直銷 家用小型釀酒器，山東曲阜金濤機械有限公司是一家不銹鋼食品機械研發(fā)生產企業(yè)。公司坐落于美麗的東方圣城---曲阜，坐擁曲阜經濟開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道8號，距離曲阜東高鐵站3公里，曲阜火車站1.5公里，交通便捷和環(huán)境良好，有現(xiàn)代化生產車間和生產加工設備，公司自成立以來一貫秉承“積極進取”的企業(yè)理念和堅持“服務到家”的宗旨，通過不斷優(yōu)化企業(yè)管理和生產模式，不斷吸收成熟設備技術，與眾多行內企業(yè)溝通互動，設計生產的自動智能白酒釀造設備、大中小型低壓高壓304不銹鋼容器、不但適用于國內不同層次客戶需求，得到了國內外客戶的信賴。

白酒制作方法

傳統(tǒng)工藝：糧食→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→攤涼→加曲→下缸→發(fā)酵→蒸餾→酒。

生料工藝：（糧食+酒曲+水）→發(fā)酵→蒸餾→酒。

將糧食按1.0～1.2mm細度粉碎后，按糧食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合發(fā)酵，發(fā)酵室溫度在25℃～28℃，溫差在１℃之內時，發(fā)酵12-13天完成。

原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭，工藝操作簡單，一至二人即可生產操作

酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞、薯干等糧食為原料，粉碎成面，在發(fā)酵容器與水和復合酒曲混合均勻，密閉且保持的溫度糖化發(fā)酵后，采用電氣兩用蒸酒設備蒸餾的白酒，好喝不上頭，滿足了人們對酒的需求，糧食的進一步轉化，使價格低迷的糧食得到較高的效益。

我公司生產釀酒設備性能穩(wěn)定，釀酒設備優(yōu)勢明顯：

1.常壓蒸餾，性好，使用壽命長；

2.出酒快：30分鐘即可出酒，2小時左右可蒸餾200斤糧食的酒；

3.節(jié)約燃料：蒸餾200斤酒煤或柴40斤，節(jié)約燃料60%；

4.出酒率高：比傳統(tǒng)蒸酒設備出酒率5-10%；

5.酒質好：蒸餾的酒香味正。

優(yōu)勢1：操作方便：

釀酒設備設計合理，不用鼓風機，自動回風，冷卻器不用換水，以前2個人做的事情現(xiàn)在只要1個人就可以操作完成。

優(yōu)勢2：酒質好

采用無壓式蒸汽鍋爐產生的蒸汽加熱，蒸酒過程中不會出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象。冷卻器采用自動保香排雜功能，流出的酒雜味少，酒體純凈。

優(yōu)勢3：出酒率高

酒甑和冷卻器采用水密封設計，不跑酒。冷卻器冷卻效果好，蒸餾出來的酒不易揮發(fā)，100斤糧食比傳統(tǒng)設備多出5-10斤酒。

優(yōu)勢4：節(jié)省燃料

采用蒸汽鍋爐，50斤煤可以蒸餾一鍋（200斤糧食）酒，相對于傳統(tǒng)設備節(jié)省40%的燃料。

優(yōu)勢5：出酒快

1000型設備出酒時流酒速度每分鐘可達8斤酒，而普通設備只出4斤酒。

優(yōu)勢6：壽命長

無壓蒸汽鍋爐內置鋼管，8K304不銹鋼設備15-20年。

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