新手涉足老酒收藏,應(yīng)該怎么做。
在談及老酒收藏,老酒收藏之家覺得一直有幾個常見的誤區(qū)在困擾著那些新入行的藏家們。
誤區(qū)一:一說到老酒收藏,人們個想到的肯定是茅臺五糧液劍南春這樣的大品牌。許多人甚至認(rèn)為,我只要買上幾箱茅臺,然后囤在家里,過個幾年,就可以發(fā)家致富了。事實上,對于這樣的方式是錯誤、并且風(fēng)險極大的。
不得不承認(rèn),在相比較于其他白酒品牌而言,“茅五劍”的升值潛力短期內(nèi)肯定是無疑。但是,隨著近年來老酒市場的不斷發(fā)展和完善,這些當(dāng)年幾塊錢、十幾塊錢的產(chǎn)品,現(xiàn)在大多價值不菲。
以茅臺為例,老酒收藏回收八十年代的茅臺早已經(jīng)接近三萬,而同一時期的五糧液也突破了五千元大關(guān)。而且由于市場需求量較大,造假的人也多,如果對老酒不夠了解或者沒有好的賣家給你提供優(yōu)質(zhì)老酒,買到假貨的風(fēng)險是很高的。如果說您一上手就要開始收藏這一類產(chǎn)品,那么老酒收藏之家只能送上一句:“土豪,求做朋友,求抱大腿了”。
初學(xué)者建議先確定是否真正熱愛中國的酒文化,收購與收藏,販賣與品鑒,投資與欣賞,利益與交流都要弄清楚定好位再說下一步,首先要確定是想收藏的是老酒還是新酒。老酒首先要選好喝的酒,品質(zhì)好的酒存放幾十年是增值的,品質(zhì)差的酒或酒精酒就是存放一百年也是酒精。好酒的價值是隨著時間遞增的,現(xiàn)在著手收集為時不晚,等待價值體現(xiàn)的時候,未來收獲滿滿,買貴了也不要緊,只要不買到假的就只輸時間不輸錢!因為老酒是液體文物,老酒是一種國學(xué)!
那些具備收藏價值的老酒,一般都會從這幾方面體現(xiàn)出獨特之處:
一、品質(zhì)要求
白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì),品質(zhì)高低決定白酒收藏價值大小。所以在選擇時,盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。
二、稀缺性
老酒收藏珍品、孤品,各名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒,特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看,這種酒升值空間大,市場需求旺盛,容易達成交易,不會出現(xiàn)有價無市的情況。
三、白酒度數(shù)
50度以上的白酒更有收藏價值,因為50度以下的低度白酒一般都是上世紀(jì)八九十年代以后的產(chǎn)品,收藏價值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法白酒,基本沒有收藏價值。后,在選擇藏酒時還需考慮酒的香型,一般來說濃香型、大曲清香型和醬香型這三大基本香型是藏酒的。必要的時候,一定要找鑒定經(jīng)驗豐富,熟悉老酒所有時代特征的老酒鑒定師進行專業(yè)鑒定。
四、收藏提示
在藏酒的過程中,首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊,防止“跑酒”,必要的時候進行蠟封,陳年老酒應(yīng)該保管在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。如果身在南方,特別要注意防霉、防蛀,身在北方需要特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。
實際上,從投資的角度看,老牌、珍品乃至孤品酒,是升值潛力的品種。限量發(fā)行的珍藏酒,保值增值的機會也很高。
酒標(biāo)制作工藝。真酒酒標(biāo)上,如酒的LOGO、獲獎標(biāo)識、尤其是酒的名稱,都會有一定的凹凸感,而假的老酒酒標(biāo)上的這些相應(yīng)的文字近乎沒有這種凹凸感;通過這樣的鑒別方式,幾乎有60%的假酒要現(xiàn)出原形。酒背標(biāo)。酒的背標(biāo)也是鑒別真假老酒的重要參考,有一些作假的老酒,會采用一些現(xiàn)代的字體,也鬧出不少笑話。
看封口:一些知名的老酒,在上世紀(jì)八十年代便普及了國內(nèi)較好的封口設(shè)備,比如回收茅臺、回收五糧液、回收汾酒、回收古井貢等中國名酒廠,因此,酒的封口精致、瓶蓋有光澤且金屬邊緣光滑、色彩純正;而假的老酒通常粗制濫造,不僅瓶蓋有色差、封口金屬邊緣也有毛刺,有些頂端的壓花圖案還會脫版。
比較可怕的是,造假者會使用回收過來的真瓶,加入新酒以此蒙混過關(guān)。市場上一些啤酒瓶蓋的八十年代的老酒,很多通常便是用回收空瓶灌酒而成;遇到這種類型的假的老酒,您可以仔細觀察酒瓶的封口,是否有人為動過的痕跡。