還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加(中性酒精)和調(diào)香伏特加兩大類。 國(guó)外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒(Tequila)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同中國(guó)的小曲酒類似,即半固態(tài)發(fā)酵,缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數(shù)國(guó)家獨(dú)特生產(chǎn),不帶普遍性。
干邑酒,其等級(jí)與原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短有直接關(guān)系,干邑酒分成許多等級(jí),從低到高分別為VS級(jí)(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(jí)(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(jí)(6年半以上的)、EXTRA級(jí)等,干邑酒貯存時(shí)間越長(zhǎng),質(zhì)量越好,價(jià)格越高。
茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。 貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。
看膠水痕跡:真煙采用先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)化包裝,膠痕的規(guī)則、位置的固定、粗細(xì)大小均勻且間距都相等。將假煙條盒或小盒商標(biāo)紙背面的膠痕與真煙的膠痕進(jìn)行對(duì)比可以較為快速地辨識(shí)出真?zhèn)巍?
無(wú)論是軟包裝,還是硬包裝,都會(huì)有一層透明薄膜。在消費(fèi)者選購(gòu)煙時(shí),開(kāi)始接觸的就是這層外薄膜。 真煙:塑料膜摸起來(lái)手感光滑,透明度都會(huì)較好,是一種特殊的薄膜,這種薄膜只用于煙盒的包裝。拆開(kāi)再摸,會(huì)感覺(jué)這層外包裝薄膜會(huì)比較薄。 假煙:用的是一般性薄膜,光澤都會(huì)比較差,透過(guò)那層薄膜看煙盒會(huì)感覺(jué)到透明度較差,用手摸會(huì)有滯手感,拆開(kāi)后再摸,會(huì)感覺(jué)這種薄膜較厚而且硬。 二看 從色澤上鑒別。經(jīng)常都抽一種的消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)煙時(shí)請(qǐng)注意比較煙盒的顏色。假煙盒做的再逼真,與真的煙盒還是會(huì)有顏色上的差異。煙梗會(huì)不易燃燒。正規(guī)廠家在制作時(shí),都會(huì)對(duì)煙梗進(jìn)行膨化處理。 假煙:為迷惑消費(fèi)者,一般會(huì)采用硫磺去熏制煙葉。