日常生活中,我們經(jīng)常會聽到“老酒“這個概念,但是市場上對茅臺老酒的界定很模糊,因為新老是相對的概念。這也造成了市場的亂象,不懂行的買家往往高價購得一瓶并不值錢的老酒,還如獲至寶。
《報告》顯示,2013-2018年,茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、劍南春、洋河、古井貢、郎酒、西鳳、
董酒等品牌的老酒市場規(guī)模持續(xù)擴大,特別在2016-2017年,老酒的市場規(guī)模漲幅高達85%,2017年的市場規(guī)模達到370億元,2018年達到500億元。
陳年名酒具有高品質(zhì)、稀缺性的特征,極具收藏和品鑒價值,備受白酒愛好者和投資界、收藏界的關注,逐漸成為新興收藏門類以及拍賣市場的新寵。
:年代分水嶺
老酒收藏一般以1996年為分水嶺。原因在于,96年以前,我國的白酒工藝尚未全國市場化,各級酒廠基本都依照傳統(tǒng)工藝,以純糧釀酒。工藝地道,質(zhì)量有保障。產(chǎn)量相對有限。而在96年之后,很多酒廠紛紛改制,機械化生產(chǎn)產(chǎn)量巨大,成分不透明,難以獲得收藏界的認可。
第二:藏品的篩選
現(xiàn)在火熱的當屬當年國家評選出來的老牌十八大名酒。比如,老茅臺酒,老五糧液,老劍南春等等。如果不是單純?yōu)榱颂罩吻椴?,而是希望在收藏方面盈利的話,重要的就是關注有市場的藏品,凱恩斯在選美理論中形容投資如同選美—一想要在眾多選手中選出誰是,不能光憑自己主觀臆斷,而是要猜出大家會選哪個選手做。只要大家都選的,你就應該選她,而不是選那個長得像你夢中情人的美女。這個觀點用于老酒收藏市場同樣適用,找到那些大眾流通的藏品比找到適合自己口味的更重要。
中國有著數(shù)千年的釀酒史,使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國,白酒投資剛起步,但因其收益不菲而成為投資理財?shù)囊环N渠道。說到老酒的收藏,其實也離不開收藏界常說的:珍、稀、真、質(zhì),搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。
老酒的價格這些年一直在上漲,老酒收藏愛好者的增加,是導致老酒價格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價值?
1952年評選出的中國八大名酒,就像1855年法國評選出的波爾多列級酒莊一樣,是一種歷史的既定事實。在1952年屆全國評酒會評選出的八大名酒中,茅臺酒、瀘州老窖和汾酒,以及張裕公司的紅葡萄酒、味美思、金獎白蘭地,在歷屆全國評酒會均被評為中國名酒;西鳳酒只在第三屆缺席,鑒湖紹興酒只在第四屆缺席。
這充分說明,中國八大名酒經(jīng)得起歷史的考驗。
老酒回收網(wǎng)業(yè)內(nèi)認識介紹第二屆評酒會評出的“八大名酒“被稱為“老八大”,而第三屆評酒會評出的“八大名酒”被稱為“新八大”。其中:茅臺酒、瀘州老窖特曲、董酒、五糧液、汾酒、古井貢酒這六種酒,在兩次評酒會上都成功入選”八大名酒”。而全興大曲和西鳳酒只有在第二屆評酒會上才入選”八大名酒”;劍南春和洋河大曲是在第三屆評酒會上入選”八大名酒”。所以,兩屆評酒會上的“八大名酒“一共有十種酒。
條煙真假的判別方法
很多消費者覺得一盒一盒的購買非常麻煩,所以經(jīng)常都是按條條的購買。過節(jié)送禮都是按照條數(shù)購買的,但是整條煙是不能拆開看里面的過濾嘴和煙絲,簡單的就是看包裝外觀。所以它的判別方法非常麻煩。
真條裝煙外包裝上商標圖案和字樣更清晰也更有色澤。假條裝煙外包裝上的圖案、字樣色彩灰暗淺淡。市面上常見的中華煙,還可以通過煙盒外包裹的塑料封膜進行辨別。真條裝煙的封膜是進口的,比較薄,摸起來的手感比較順滑。而假條裝煙用的自然是山寨封膜,工藝達不到進口水準,較厚,手感比較粗糙。