【五糧液酒文化】

五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)檔白酒之一。

關(guān)注那些有錢人關(guān)注的收藏品

這就像我們上一條說(shuō)的一樣，如果你想在收藏上賺錢，而不是為了陶冶情操，你的愛(ài)好并不那么重要，更重要的是了解市場(chǎng)的情趣，或者說(shuō)，市場(chǎng)會(huì)對(duì)什么更感興趣。從總的趨勢(shì)來(lái)判斷，名酒在市場(chǎng)更具有流通性。名酒什么時(shí)候都是名酒，普通酒在什么時(shí)候都是普通酒。收藏便是這樣一種文化標(biāo)簽，有錢人普遍喜歡那種能區(qū)分開(kāi)他所在的階層和沒(méi)錢或者錢相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有多少的那個(gè)階層的產(chǎn)品。想做好收藏，你得有顆“貴族”的心。

你收藏的應(yīng)該是具有時(shí)代特色的奢侈品。

第四：收藏要做好存儲(chǔ)工作

一瓶好酒你存放15-30年，酒體可能越來(lái)越好，但是超過(guò)50年60年可能就不行了，存放白酒對(duì)溫度濕度等環(huán)境是有一定要求的，存放不得當(dāng)?shù)脑?，不?huì)越陳越香越值錢，萬(wàn)一酒變質(zhì)或者無(wú)味了，到時(shí)候不能喝當(dāng)然也就毫無(wú)價(jià)值了。

影響茅臺(tái)老酒價(jià)值的主要有以下幾個(gè)方面的因素：真假

不管什么年份、什么系列的茅臺(tái)酒，首先必須準(zhǔn)確鑒定貨品的真?zhèn)?，如果是真的茅臺(tái)酒，才可能談到其價(jià)值；如果是品、假冒產(chǎn)品，那談價(jià)值就沒(méi)有任何意義，甚至是負(fù)值（因?yàn)榧倬茖?duì)人的身體健康有害）。

年份

理論上講，年份越早的茅臺(tái)酒越值錢。比如，上世紀(jì)五十年代生產(chǎn)的茅臺(tái)酒價(jià)格一般要高于六十年代生產(chǎn)的酒。90年代的茅臺(tái)酒比現(xiàn)在高，但具體價(jià)值還得綜合其他幾個(gè)方面的因素評(píng)估。

存世量

老酒收藏的特別之處在于它可以飲用，會(huì)隨時(shí)間變化逐漸被消耗，現(xiàn)存世老酒都會(huì)被部分民眾會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因（送禮喝、過(guò)節(jié)、喜事、招待）逐漸喝掉，喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必將是更少，因此其稀缺性將越來(lái)越顯著“物以稀為貴"，收藏的時(shí)間越長(zhǎng)，增值空間越大，這也是收藏的定律；

與現(xiàn)在的茅臺(tái)酒收藏?zé)嵯啾?，幾十年前，人們還沒(méi)有收藏茅臺(tái)酒的有意識(shí)，五六十年代茅臺(tái)酒的產(chǎn)量只有幾百噸，到1978年才突破1000噸，整個(gè)80年代產(chǎn)量都在1200噸上下，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的產(chǎn)量只有現(xiàn)在的幾十分之一甚至百分之一，而且要承擔(dān)大量的的出口創(chuàng)匯任務(wù)，普通老百姓很難買到茅臺(tái)酒，而且當(dāng)時(shí)一般人也買不起。

幾十年前的茅臺(tái)酒能保存到現(xiàn)在是非常難得的。所以年份越久，存世量越少的品種，價(jià)值自然就越高。而存世量大的品種，價(jià)值就要相對(duì)低一些。

品相完整程度

茅臺(tái)老酒的品相是指外觀的完好程度，一般來(lái)說(shuō)，品相越好，價(jià)值就越高。品相的茅臺(tái)老酒一般處在干燥、避光、環(huán)境良好的收藏環(huán)境中。皮紙包裝的茅臺(tái)酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開(kāi)；彩盒包裝的茅臺(tái)酒，酒盒未多次打開(kāi)，未多次將酒瓶從盒內(nèi)取出。皮紙、酒盒、酒標(biāo)等沒(méi)有磨損，沒(méi)有變色或輕微變色，酒盒沒(méi)有明顯地變形。