【五糧液酒文化】

五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國檔白酒之一。

關(guān)注那些有錢人關(guān)注的收藏品

這就像我們上一條說的一樣，如果你想在收藏上賺錢，而不是為了陶冶情操，你的愛好并不那么重要，更重要的是了解市場的情趣，或者說，市場會對什么更感興趣。從總的趨勢來判斷，名酒在市場更具有流通性。名酒什么時候都是名酒，普通酒在什么時候都是普通酒。收藏便是這樣一種文化標簽，有錢人普遍喜歡那種能區(qū)分開他所在的階層和沒錢或者錢相對來說沒有多少的那個階層的產(chǎn)品。想做好收藏，你得有顆“貴族”的心。

你收藏的應(yīng)該是具有時代特色的奢侈品。

第四：收藏要做好存儲工作

一瓶好酒你存放15-30年，酒體可能越來越好，但是超過50年60年可能就不行了，存放白酒對溫度濕度等環(huán)境是有一定要求的，存放不得當(dāng)?shù)脑?，不會越陳越香越值錢，萬一酒變質(zhì)或者無味了，到時候不能喝當(dāng)然也就毫無價值了。

中國有著數(shù)千年的釀酒史，使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國，白酒投資剛起步，但因其收益不菲而成為投資理財?shù)囊环N渠道。說到老酒的收藏，其實也離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質(zhì)，搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。

老酒的價格這些年一直在上漲，老酒收藏愛好者的增加，是導(dǎo)致老酒價格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價值？

1952年評選出的中國八大名酒，就像1855年法國評選出的波爾多列級酒莊一樣，是一種歷史的既定事實。在1952年屆全國評酒會評選出的八大名酒中，茅臺酒、瀘州老窖和汾酒，以及張裕公司的紅葡萄酒、味美思、金獎白蘭地，在歷屆全國評酒會均被評為中國名酒；西鳳酒只在第三屆缺席，鑒湖紹興酒只在第四屆缺席。

這充分說明，中國八大名酒經(jīng)得起歷史的考驗。

老酒回收網(wǎng)業(yè)內(nèi)認識介紹第二屆評酒會評出的“八大名酒“被稱為“老八大”，而第三屆評酒會評出的“八大名酒”被稱為“新八大”。其中：茅臺酒、瀘州老窖特曲、董酒、五糧液、汾酒、古井貢酒這六種酒，在兩次評酒會上都成功入選”八大名酒”。而全興大曲和西鳳酒只有在第二屆評酒會上才入選”八大名酒”；劍南春和洋河大曲是在第三屆評酒會上入選”八大名酒”。所以，兩屆評酒會上的“八大名酒“一共有十種酒。

沒有保質(zhì)期？反正是有害健康，管它有沒過期，能冒煙就行。大家都知道，吸煙有害健康！那么，假如吸的是過期變質(zhì)呢？據(jù)了解，在不同的溫、濕度貯存條件下，會發(fā)生一系列的化學(xué)變化，并且極易擎生各類微生物與霉菌。這些毒素一旦經(jīng)吸煙者的口腔進入人體，當(dāng)然對人體健康有更顯著的損害。

你可以拿一包，能看到的關(guān)于標注內(nèi)容的信息，只有的類型，的焦油量，煙氣煙堿量等以及吸煙有害健康的警示標語，但惟獨沒有的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等事關(guān)消費者利益的信息。固然不是食品、藥品，但它本身是一種商品，而對于商品來說，標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，或者更進一步來說標注的貯藏條件以及的成分，都是一個商品所必須傳達給消費者的信息。本來已經(jīng)標注了吸煙有害健康，那么過了保質(zhì)期的可想而知對人的健康有多大！

一包小小的不標注保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息的做法，絕不是小事。它事關(guān)消費者的權(quán)益，事關(guān)商業(yè)誠信的問題。眾多生產(chǎn)企業(yè)，能否為了消費者在的包裝盒上印上保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯藏條件呢？我們不想再成為盲目的埋單者了。