：年代分水嶺
老酒收藏一般以1996年為分水嶺。原因在于，96年以前，我國(guó)的白酒工藝尚未全國(guó)市場(chǎng)化，各級(jí)酒廠基本都依照傳統(tǒng)工藝，以純糧釀酒。工藝地道，質(zhì)量有保障。產(chǎn)量相對(duì)有限。而在96年之后，很多酒廠紛紛改制，機(jī)械化生產(chǎn)產(chǎn)量巨大，成分不透明，難以獲得收藏界的認(rèn)可。
第二：藏品的篩選
現(xiàn)在火熱的當(dāng)屬當(dāng)年國(guó)家評(píng)選出來(lái)的老牌十八大名酒。比如，老茅臺(tái)酒，老五糧液，老劍南春等等。如果不是單純?yōu)榱颂罩吻椴?，而是希望在收藏方面盈利的話，重要的就是關(guān)注有市場(chǎng)的藏品，凱恩斯在選美理論中形容投資如同選美—一想要在眾多選手中選出誰(shuí)是，不能光憑自己主觀臆斷，而是要猜出大家會(huì)選哪個(gè)選手做。只要大家都選的，你就應(yīng)該選她，而不是選那個(gè)長(zhǎng)得像你夢(mèng)中情人的美女。這個(gè)觀點(diǎn)用于老酒收藏市場(chǎng)同樣適用，找到那些大眾流通的藏品比找到適合自己口味的更重要。
中國(guó)有著數(shù)千年的釀酒史，使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國(guó)，白酒投資剛起步，但因其收益不菲而成為投資理財(cái)?shù)囊环N渠道。說(shuō)到老酒的收藏，其實(shí)也離不開(kāi)收藏界常說(shuō)的：珍、稀、真、質(zhì)，搶手的產(chǎn)品仍然離不開(kāi)稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場(chǎng)這幾個(gè)因素。
老酒的價(jià)格這些年一直在上漲，老酒收藏愛(ài)好者的增加，是導(dǎo)致老酒價(jià)格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價(jià)值？
1952年評(píng)選出的中國(guó)八大名酒，就像1855年法國(guó)評(píng)選出的波爾多列級(jí)酒莊一樣，是一種歷史的既定事實(shí)。在1952年屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的八大名酒中，茅臺(tái)酒、瀘州老窖和汾酒，以及張?jiān)９镜募t葡萄酒、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地，在歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)均被評(píng)為中國(guó)名酒；西鳳酒只在第三屆缺席，鑒湖紹興酒只在第四屆缺席。
這充分說(shuō)明，中國(guó)八大名酒經(jīng)得起歷史的考驗(yàn)。
老酒回收網(wǎng)業(yè)內(nèi)認(rèn)識(shí)介紹第二屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的“八大名酒“被稱(chēng)為“老八大”，而第三屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的“八大名酒”被稱(chēng)為“新八大”。其中：茅臺(tái)酒、瀘州老窖特曲、董酒、五糧液、汾酒、古井貢酒這六種酒，在兩次評(píng)酒會(huì)上都成功入選”八大名酒”。而全興大曲和西鳳酒只有在第二屆評(píng)酒會(huì)上才入選”八大名酒”；劍南春和洋河大曲是在第三屆評(píng)酒會(huì)上入選”八大名酒”。所以，兩屆評(píng)酒會(huì)上的“八大名酒“一共有十種酒。
回收冬蟲(chóng)夏草應(yīng)徹底曬干后再保存
冬蟲(chóng)夏草徹底曬干后再保存相當(dāng)于冬蟲(chóng)夏草干，冬蟲(chóng)夏草保存前也應(yīng)徹底曬干，保證干燥如果發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草已經(jīng)受潮，應(yīng)立即取出暴曬，或用炭火微微烘焙成冬蟲(chóng)夏草干，再篩去害蟲(chóng)與蛀屑。保存的時(shí)候，如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間不長(zhǎng)，只需將其與花椒或牡丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏即可如果量大或者需要存放較長(zhǎng)時(shí)間，在儲(chǔ)藏蟲(chóng)草的地方加放一些干燥劑。但是，總的來(lái)說(shuō)，蟲(chóng)草的保存時(shí)間不宜過(guò)久，否則會(huì)降低藥效，還會(huì)蟲(chóng)蛀現(xiàn)象，甚至長(zhǎng)毛，發(fā)霉，所以說(shuō)冬蟲(chóng)夏草不易長(zhǎng)時(shí)間保存，大量的話應(yīng)該選擇回收冬蟲(chóng)夏草商家進(jìn)行出售。
條煙真假的判別方法
很多消費(fèi)者覺(jué)得一盒一盒的購(gòu)買(mǎi)非常麻煩，所以經(jīng)常都是按條條的購(gòu)買(mǎi)。過(guò)節(jié)送禮都是按照條數(shù)購(gòu)買(mǎi)的，但是整條煙是不能拆開(kāi)看里面的過(guò)濾嘴和煙絲，簡(jiǎn)單的就是看包裝外觀。所以它的判別方法非常麻煩。
真條裝煙外包裝上商標(biāo)圖案和字樣更清晰也更有色澤。假條裝煙外包裝上的圖案、字樣色彩灰暗淺淡。市面上常見(jiàn)的中華煙，還可以通過(guò)煙盒外包裹的塑料封膜進(jìn)行辨別。真條裝煙的封膜是進(jìn)口的，比較薄，摸起來(lái)的手感比較順滑。而假條裝煙用的自然是山寨封膜，工藝達(dá)不到進(jìn)口水準(zhǔn)，較厚，手感比較粗糙。