飄帶和瓶蓋來(lái)鑒別真假茅臺(tái)的方法

1、從瓶蓋處

“真茅臺(tái)的瓶蓋，如果你用手指甲去劃，是可以劃出印跡的，但是可以用手輕輕的擦去的，也不會(huì)留有痕跡，而假酒就會(huì)留有痕跡。

2、真茅臺(tái)瓶蓋處的飄帶同樣的也都會(huì)有一個(gè)編號(hào)，這個(gè)編號(hào)也會(huì)在同一位置，同樣的也不會(huì)出現(xiàn)在其他位置。"

在通過(guò)這次專(zhuān)家講解、解惑，一些不少消費(fèi)者也感受到了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華酒文化，也豐富消費(fèi)者的酒類(lèi)知識(shí)，提高回收老酒行業(yè)的一些消費(fèi)者對(duì)酒的品質(zhì)的辨別能力和理性購(gòu)酒、在科學(xué)飲酒的水平，同樣的也引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、放心消費(fèi)。

老酒回收品牌分類(lèi)

茅臺(tái)酒、五糧液酒、劍南春酒、瀘州老窖、郎酒、全興大曲3、第三方陣：汾酒、西鳳酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、泡牌曲酒。

老酒回收以90年代（1990---2009）老酒價(jià)格分析：茅臺(tái)酒的回收價(jià)格明顯走強(qiáng)、五糧液酒次之。劍南春酒、瀘州老窖、郎酒、全興大曲價(jià)格在1000-2000元的區(qū)間內(nèi)浮動(dòng)。汾酒、西鳳酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、牌曲酒價(jià)格在500-1200元區(qū)間內(nèi)浮動(dòng)。

關(guān)于那曲冬蟲(chóng)夏草的氣味，為什么有的濃有的淡，今天回收蟲(chóng)草商行必須分享一下，如何從氣味上分辨冬蟲(chóng)夏草。今天有一位客戶(hù)有關(guān)于氣味的疑慮。

新干草味淡、保存6個(gè)月后味道越來(lái)越濃

首先不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草，氣味都是不一樣的；然后冬蟲(chóng)夏草的氣味也會(huì)隨著時(shí)間的流逝而變化：比如剛采挖出的新鮮蟲(chóng)草，味道比較淡，如果保存一段時(shí)間后（一般為3-6個(gè)月），氣味就會(huì)慢慢變濃，冬蟲(chóng)夏草的顏色也會(huì)慢慢變暗。對(duì)于比較好的那曲冬蟲(chóng)夏草而言，就會(huì)有一種奶香味。

的那曲冬蟲(chóng)夏草味道香、腥味淡不刺鼻

一般情況下，冬蟲(chóng)夏草都會(huì)有股腥味，但并不意味著腥味越重的冬蟲(chóng)夏草越好。其實(shí)，腥味比較重的都是質(zhì)量不太好的冬蟲(chóng)夏草，比如其他地區(qū)出產(chǎn)的數(shù)量較多的冬蟲(chóng)夏草，質(zhì)量相比那曲冬蟲(chóng)夏草就會(huì)差一些。

? 如果從氣味上分辨優(yōu)質(zhì)冬蟲(chóng)夏草的話(huà)，那曲冬蟲(chóng)夏草的氣味比較清淡，似香菇而不腥，哪怕是保存了很久，味道也比其他地區(qū)產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草淡很多，這個(gè)比較容易分辨。但如果聞起來(lái)有異味，比如硫磺味的，這種冬蟲(chóng)夏草就是用硫磺熏后所產(chǎn)生的味道，就肯定是假的

回收蟲(chóng)草真假蟲(chóng)草的外觀(guān)區(qū)別

，看橫切面，真的蟲(chóng)草掰開(kāi)后有明顯的紋路，蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似“V”形的黑芯，而假的沒(méi)有;

第二，真的蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與夏草連接處吻合得很好，沒(méi)有明顯的黏合痕跡;

第三，真的蟲(chóng)體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì);假蟲(chóng)草卻是一面為對(duì)稱(chēng)的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來(lái)的;