老酒除了品質(zhì)外，有很明顯的時(shí)代印記，早期的酒多為啤酒蓋，后來是塑料蓋，再后來是金屬蓋，除了蓋以外，標(biāo)和瓶子都有一定的變化，也正是因?yàn)槿绱?，老酒不僅代表了老的品質(zhì)，還展現(xiàn)了老的面貌，隨著時(shí)代的變革，老建筑、老物件逐漸變少，老酒也成為一個(gè)時(shí)代的物件，觀賞起來給人一種懷舊之氣。

新手涉足老酒收藏，應(yīng)該怎么做。

在談及老酒收藏，老酒收藏之家覺得一直有幾個(gè)常見的誤區(qū)在困擾著那些新入行的藏家們。

誤區(qū)一：一說到老酒收藏，人們個(gè)想到的肯定是茅臺(tái)五糧液劍南春這樣的大品牌。許多人甚至認(rèn)為，我只要買上幾箱茅臺(tái)，然后囤在家里，過個(gè)幾年，就可以發(fā)家致富了。事實(shí)上，對(duì)于這樣的方式是錯(cuò)誤、并且風(fēng)險(xiǎn)極大的。

不得不承認(rèn)，在相比較于其他白酒品牌而言，“茅五劍”的升值潛力短期內(nèi)肯定是無疑。但是，隨著近年來老酒市場的不斷發(fā)展和完善，這些當(dāng)年幾塊錢、十幾塊錢的產(chǎn)品，現(xiàn)在大多價(jià)值不菲。

以茅臺(tái)為例，老酒收藏回收八十年代的茅臺(tái)早已經(jīng)接近三萬，而同一時(shí)期的五糧液也突破了五千元大關(guān)。而且由于市場需求量較大，造假的人也多，如果對(duì)老酒不夠了解或者沒有好的賣家給你提供優(yōu)質(zhì)老酒，買到假貨的風(fēng)險(xiǎn)是很高的。如果說您一上手就要開始收藏這一類產(chǎn)品，那么老酒收藏之家只能送上一句：“土豪，求做朋友，求抱大腿了”。

與現(xiàn)在的茅臺(tái)酒收藏?zé)嵯啾?，幾十年前，人們還沒有收藏茅臺(tái)酒的有意識(shí)，五六十年代茅臺(tái)酒的產(chǎn)量只有幾百噸，到1978年才突破1000噸，整個(gè)80年代產(chǎn)量都在1200噸上下，可見當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的產(chǎn)量只有現(xiàn)在的幾十分之一甚至百分之一，而且要承擔(dān)大量的的出口創(chuàng)匯任務(wù)，普通老百姓很難買到茅臺(tái)酒，而且當(dāng)時(shí)一般人也買不起。

幾十年前的茅臺(tái)酒能保存到現(xiàn)在是非常難得的。所以年份越久，存世量越少的品種，價(jià)值自然就越高。而存世量大的品種，價(jià)值就要相對(duì)低一些。

在茅臺(tái)酒廠（貴州茅臺(tái)酒股份有限公司）現(xiàn)有的品種當(dāng)中，15年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒、50年茅臺(tái)酒、80年茅臺(tái)酒四種陳年茅臺(tái)酒的國酒茅臺(tái)專賣店零售價(jià)格，可以作為茅臺(tái)老酒的定價(jià)基準(zhǔn)。有了定價(jià)基準(zhǔn)，再參照影響茅臺(tái)老酒身價(jià)的幾個(gè)關(guān)鍵要素，去做加減法，評(píng)估一瓶茅臺(tái)老酒的身價(jià)就有了合理性。

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當(dāng)然，官方的陳年酒系列只作為價(jià)格參考，而不是定價(jià)結(jié)果。因?yàn)榻K決定市場定價(jià)的不僅在于其本身的價(jià)值還有存世量等諸多因素。