回收陳年老茅臺(tái)酒評(píng)估價(jià)格的方法
在茅臺(tái)酒廠（貴州茅臺(tái)酒股份有限公司）現(xiàn)有的品種當(dāng)中，15年、30年、50年、80年四種陳年茅臺(tái)酒的國(guó)酒茅臺(tái)專賣店零售價(jià)格，可以作為茅臺(tái)老酒的定價(jià)基準(zhǔn)。有了定價(jià)基準(zhǔn)，再參照影響茅臺(tái)老酒身價(jià)的幾個(gè)關(guān)鍵要素，去做加減法，評(píng)估一瓶茅臺(tái)老酒的身價(jià)就有了合理性。
當(dāng)然，官方的陳年酒系列只作為價(jià)格參考，而不是定價(jià)結(jié)果。因?yàn)榻K決定市場(chǎng)定價(jià)的不僅在于其本身的價(jià)值還有存世量等諸多因素。
老茅臺(tái)酒的真假
首先必須準(zhǔn)確鑒定貨品的真?zhèn)?，如果是真的茅臺(tái)酒，才可能談到其價(jià)值；如果是鷹品、是侵權(quán)假冒產(chǎn)品，那就一文不值，甚至是負(fù)值（對(duì)人的健康有害）。
：年代分水嶺
老酒收藏一般以1996年為分水嶺。原因在于，96年以前，我國(guó)的白酒工藝尚未全國(guó)市場(chǎng)化，各級(jí)酒廠基本都依照傳統(tǒng)工藝，以純糧釀酒。工藝地道，質(zhì)量有保障。產(chǎn)量相對(duì)有限。而在96年之后，很多酒廠紛紛改制，機(jī)械化生產(chǎn)產(chǎn)量巨大，成分不透明，難以獲得收藏界的認(rèn)可。
第二：藏品的篩選
現(xiàn)在火熱的當(dāng)屬當(dāng)年國(guó)家評(píng)選出來(lái)的老牌十八大名酒。比如，老茅臺(tái)酒，老五糧液，老劍南春等等。如果不是單純?yōu)榱颂罩吻椴?，而是希望在收藏方面盈利的話，重要的就是關(guān)注有市場(chǎng)的藏品，凱恩斯在選美理論中形容投資如同選美—一想要在眾多選手中選出誰(shuí)是，不能光憑自己主觀臆斷，而是要猜出大家會(huì)選哪個(gè)選手做。只要大家都選的，你就應(yīng)該選她，而不是選那個(gè)長(zhǎng)得像你夢(mèng)中情人的美女。這個(gè)觀點(diǎn)用于老酒收藏市場(chǎng)同樣適用，找到那些大眾流通的藏品比找到適合自己口味的更重要。
八大名酒老酒回收價(jià)值？
那些具備收藏價(jià)值的老酒，一般都會(huì)從這幾方面體現(xiàn)出獨(dú)特之處：
一、品質(zhì)要求
白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值大小。所以在選擇時(shí)，盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。
二、稀缺性
老酒收藏珍品、孤品，各名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒，特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看，這種酒升值空間大，市場(chǎng)需求旺盛，容易達(dá)成交易，不會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。
三、白酒度數(shù)
50度以上的白酒更有收藏價(jià)值，因?yàn)?0度以下的低度白酒一般都是上世紀(jì)八九十年代以后的產(chǎn)品，收藏價(jià)值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法白酒，基本沒有收藏價(jià)值。后，在選擇藏酒時(shí)還需考慮酒的香型，一般來(lái)說濃香型、大曲清香型和醬香型這三大基本香型是藏酒的。必要的時(shí)候，一定要找鑒定經(jīng)驗(yàn)豐富，熟悉老酒所有時(shí)代特征的老酒鑒定師進(jìn)行專業(yè)鑒定。
四、收藏提示
在藏酒的過程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止“跑酒”，必要的時(shí)候進(jìn)行蠟封，陳年老酒應(yīng)該保管在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。如果身在南方，特別要注意防霉、防蛀，身在北方需要特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。
實(shí)際上，從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品酒，是升值潛力的品種。限量發(fā)行的珍藏酒，保值增值的機(jī)會(huì)也很高。
購(gòu)買冬蟲夏草這種昂貴的滋補(bǔ)品，大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲夏草。特別對(duì)次購(gòu)買冬蟲夏草的人來(lái)說，對(duì)冬蟲夏草尚缺乏一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。給大家介紹識(shí)別冬蟲夏草真假的幾個(gè)方法。
1、【看顏色】的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分，“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化?！安荨钡牟糠旨醋幼?，則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。
2、【看外形】的冬蟲夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米，徑約0.3厘米。
3、【看斷面】的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。
4、【聞氣味】的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。 根據(jù)以上4點(diǎn)，基本可以對(duì)鑒別冬蟲夏草的真假有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。