干邑酒，其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關(guān)系，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級（酒齡在4年半以下的）、VSOP級（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級（6年半以上的）、EXTRA級等，干邑酒貯存時間越長，質(zhì)量越好，價格越高。

茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。 貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。

冬蟲夏草能閑聊，茶余飯后瞧一瞧。冬蟲夏草是集吸天地、日月、風雨、陰陽靈氣與一體的升華中的精華動植物一載體。宇宙中的天地、日月、風雨、男女動植物等， 一般都是以一種陰或陽的單獨形式存在的。比如：陽性的天、日、風、男等；陰性的地、月、雨、女等。他們只有陰陽平衡才能有陽光的溫暖，月光的皎潔，人類的繁衍生息，才能有風調(diào)雨順，大地五谷豐登。陰陽失去了平衡，就自然災(zāi)害頻發(fā)，嚴重時可以毀滅人類賴以生存的環(huán)境和人類自身。而冬蟲夏草是以陰陽一種形式存在的，舉世無雙。冬蟲夏草的主要功能是平衡人體陰陽，這是任何合成物質(zhì)或其他單獨自然物質(zhì)都不能做到的。冬蟲夏草的生長過程，是靠多條生物鏈條支持的。它重要的是靠陰陽平衡下的生物鏈條結(jié)果的生物鏈條 。就是說宇宙（大自然）每次 陰陽失去平衡（自然災(zāi)害）的結(jié)果都會影響到冬蟲夏草的生存。所以現(xiàn)在保護好人類自身生存環(huán)境迫在眉睫，保護好冬蟲夏草的生存環(huán)境責無旁貸。保護環(huán)境人人有責。

紅酒的來源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和意大利）出產(chǎn)的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴。“新世界紅酒”紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產(chǎn)的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進行調(diào)色，在瘋牛癥的擔憂之下，曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越，葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場很具知名度。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調(diào)色，是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。