老五糧液酒(收藏級五糧液)五糧液為大曲濃香型白酒,產于四川宜賓,以小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,味道甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處。宋代宜賓姚氏家族私坊采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。到了公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業(yè),總結出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。商標的發(fā)展過程為上世紀60年代使用交杯牌、上世紀60年代末期至70年代初期使用紅旗牌、1972年—1980年使用長江大橋牌、80年代初期使用交杯牌、80年代后期使用優(yōu)質牌、90年代使用長城牌。本品商標為交杯牌,與八十年代初期交杯牌五糧液相比差異較大。體現(xiàn)瓶型、瓶身玻璃材質、瓶口、瓶蓋和封膜;首先采用細長頸,直型圓柱瓶身,瓶身玻璃因工藝原因微微泛黃,瓶口采用木質瓶塞輔以淡紫色塑料膜密封。保存品相如此,為收藏品。
真正的冬蟲夏草均為野生,生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上,對自然環(huán)境要求高。夏季,蟲子卵產于地面,經過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲,在幼蟲體內生長。經過一個冬天,到第二年春天來臨,霉菌菌絲開始生長,到夏天時長出地面,外觀象一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養(yǎng)料,生長迅速,蟲體一般為四至五厘米,菌孢之內即可長至蟲體的長度,這時的蟲草稱為“頭草”,質量;第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右,稱為“二草”,質量次之。 因為僵化后會長出根須,所以被稱作冬蟲夏草。
,是制品的一種。制法是把烤干后切絲,然后以紙卷成長約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時把其中一端點燃,然后在另一端用口吸咄產生的煙霧。雪茄是以卷成圓桶形條狀吸食。跟雪茄的主要分別在于體積較小,經過煉制和切碎。初在土耳其一帶流行,當地的人喜歡把煙絲以報紙卷起來吸食。
如何區(qū)分新草的優(yōu)劣?其間采收的新冬蟲夏草按采集次序與質量分為頭草、二草、三草,以頭草質量,其次是二草,三草價值就相對低了許多。頭草子座普遍比較短小,大部分不超過蟲體長度,且蟲體堅硬;二草的子座長度屬中等,大部分蟲草的子座長度大約不超過蟲體長度的,蟲體同樣堅硬;三草的子座普遍較長,大部分蟲草的子座長度超過蟲體較多,常混有癟草、空草。