保存時(shí)只需注意以下幾點(diǎn):避免風(fēng)吹日曬;避免暖氣烘烤;避免經(jīng)常挪動(dòng);不要自己處理封口,采用滴蠟、粘膠布等方式處理是不合適的,請(qǐng)專業(yè)人士提供幫助。了解老茅臺(tái)酒價(jià)格表同時(shí)了解在白酒收藏與投資市場(chǎng)中,茅臺(tái)、瀘州老窖等白酒品牌是其中較受歡迎的品牌。此外,像在20世紀(jì)不同時(shí)期曾被評(píng)選為首屆中國(guó)“四大名酒”、“八大名酒“等的知名白酒品牌也深受收藏愛好者歡迎。在近幾年白酒收藏?zé)岬耐苿?dòng)下,茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒等知名白酒品牌,也開始發(fā)力白酒收藏市場(chǎng),紛紛推出高端收藏酒,不僅注重產(chǎn)品的口感和品質(zhì),更注重收藏級(jí)白酒的包裝和設(shè)計(jì)。
老酒的紀(jì)念性
紀(jì)念性主要是從兩個(gè)方面評(píng)估。一方面是指它是否是紀(jì)念酒。同一時(shí)期的茅臺(tái)酒,如果是針對(duì)某個(gè)特定事件或人物生產(chǎn)的紀(jì)念酒,其價(jià)值比同時(shí)期普通茅臺(tái)酒的價(jià)值會(huì)大大增加。
另一方面是指它是否與知名人物或重大歷史事件相關(guān)。同樣的茅臺(tái)酒,如果與知名人物或重大歷史事件相關(guān),身價(jià)會(huì)大大提高。當(dāng)然,這一項(xiàng)需要有簽名、照片等等”證據(jù)"為佐證。
冬蟲夏草正常情況下保質(zhì)期也就是2-3年,只有在專業(yè)的真空條件下可以存放5年,但是,隨著時(shí)間過(guò)長(zhǎng),冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低.
另外,保存冬蟲夏草,要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀。如果希望保存的時(shí)間長(zhǎng)一些,可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有觀點(diǎn)認(rèn)為,把冬蟲夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后,要及時(shí)暴曬一下。冬蟲夏草是一種,是一種特殊的蟲和共生的生物體,需要妥善的保存。
總之,在一般家庭不具備專業(yè)的真空保存冬蟲夏草,為了保持冬蟲夏草新鮮度,切記保存冬蟲夏草不要超過(guò)3年.
購(gòu)買冬蟲夏草這種昂貴的滋補(bǔ)品,大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲夏草。特別對(duì)次購(gòu)買冬蟲夏草的人來(lái)說(shuō),對(duì)冬蟲夏草尚缺乏一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。給大家介紹識(shí)別冬蟲夏草真假的幾個(gè)方法。
1、【看顏色】的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分,“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲和草的結(jié)合部位,大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化?!安荨钡牟糠旨醋幼瑒t呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,色澤較深。
2、【看外形】的冬蟲夏草腹面有足8對(duì),位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米,徑約0.3厘米。
3、【看斷面】的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。
4、【聞氣味】的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲夏草特有的味道。 根據(jù)以上4點(diǎn),基本可以對(duì)鑒別冬蟲夏草的真假有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。