濟(jì)南啥湯培訓(xùn)班怎么學(xué),學(xué)多久?啥湯,是一種以雞蛋為主要原料的辣湯,搭配雞肉和圓骨,再加上裝有12種配料的料包煮湯烹制而成,具有鮮、香、燙等特點(diǎn),因此吸引了很多南來北往的過客,傳說乾隆五下江南觀景時,喝了此湯大大稱贊,詢問當(dāng)?shù)厝撕蟊阗n名啥湯,目前在我國濟(jì)南、棗莊、淮北、蚌埠等地區(qū)尤為流行,深受消費(fèi)者們的喜愛!
做啥湯,假如說一個月營業(yè)額能有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營啥湯額外的變動成本大概是60%,也就是說我們只需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家啥湯店一般能夠獲利2.5萬元左右,是個非常不錯的小吃創(chuàng)業(yè)項目!
食尚香啥湯培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識;
2、掌握使用啥湯的核心材料等;
3、學(xué)習(xí)啥湯的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)啥湯的選材、面條的處理方法;
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修等。
培訓(xùn)時間
學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定, 老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時間。