茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與、齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
蟲草的價格
冬蟲夏草一般論克賣,從幾十元到幾百元一克不等,一般6~8條一克的90元/克、5~5.5條一克的110元/克、4.5~4.8條一克的120元/克、4~4.3條一克的133元/克、3.5~3.8條一克的143元/克、3~3.3條一克的153元/克、2.5~2.7條一克的190元/克、2~2.2條一克的228元/克、1.8條一克的248元/克。并且,在不同當?shù)刭I價格相差非常大,一般來說在同等標準的情況下當?shù)氐膶Yu店比這個價格貴30~50%,藥店比這個價格貴50~,如果是批發(fā)價格的話要稍微低一點。
紅酒儲存條件:
一:溫度
酒窖理想的溫度約在11℃左右,不過重要的是溫度須恒長穩(wěn)定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,較不豐富細致。通常地下酒窖的恒溫效果,入口處設(shè)在背陽處,以免進出時影響溫度。
二:濕度
70%左右的濕度對酒的儲存,太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無法緊封瓶口。
三: 光度
酒窖中不要留任何的光線,因為光線容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化,發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線敏感,要特別小心。
四:通風
葡萄酒像海綿,常將周圍的味道吸到瓶中去,酒窖中能夠通風以防霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友,不要放太久,以免冰箱的味道滲透到酒里。
五: 振動
即使沒有太多的科學根據(jù),但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質(zhì),例如長途運輸后的酒須經(jīng)數(shù)日的時間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是的證明,所以還是盡量避免將酒搬來搬去,或置於經(jīng)常振動的地方,尤其是年份舊的老酒。
市場上的今天,無論是在網(wǎng)上或在店內(nèi),當客戶酒怕遇到假冒或不合格的產(chǎn)品是小,下面煙酒回收教你幾招買酒的技能時。
一、看外包裝箱。優(yōu)質(zhì)的葡萄酒與外包裝盒整齊,硬,盒有防震,防撞間隔材料,盒圖案印刷精美,書寫清晰。
二、看包裝盒。真正的的酒箱,紙白細硬,外形美觀,印刷精美,顏色協(xié)調(diào)。
三、看瓶子。高質(zhì)量的葡萄酒,表面光潔度好,玻璃質(zhì)地均勻,鋁制扭斷式防盜蓋、塑料蓋,塑料蓋的蓋,蓋有帶蓋的名稱或葡萄酒的標簽,蓋子會打破,有些人用防偽的原包裝。
四、看標簽。根據(jù)食品標簽標準要求,生產(chǎn)者應(yīng)當標明酒的名稱、生產(chǎn)者的名稱和地址、產(chǎn)品標準、質(zhì)量等級、配料表、酒精、香精、凈含量,生產(chǎn)日期,規(guī)格,在白酒類標簽等生產(chǎn)許可證編號。
五、看內(nèi)在質(zhì)量。正常白酒應(yīng)為無色、透明、無懸浮物和沉淀物。如果無色透明的玻璃包裝,把瓶子放在手中,慢慢顛倒,看看是否有雜質(zhì)。
這些技能下降到一個點,即“看到”,所以一定要看到更多的觀察到購買葡萄酒或其他產(chǎn)品,所以買東西不會擔心是一個問題。