茅臺酒在中國有著上百年歷史，味道醇厚，是一款聲譽很高的名酒。很多人在過年期間送禮的禮品中就有茅臺酒。人們在餐桌上談天說地的時候，有的人也會來上一點茅臺，增加了融洽的氛圍。那么為何茅臺酒的瓶口會有兩顆珠子呢？

1、防偽。這只是珠子的其中一個作用，之前小編在網上看到茅臺在防偽上做的非常仔細，無論是瓶口的噴碼，還是紅色的飄帶，都能幫助人們辨別茅臺的真?zhèn)?。除了這些防偽標志之外，這兩顆珠子也是一種防偽標志，另外黑心商家無法把假酒灌入瓶中。

2、保護酒香。喜歡喝白酒的人都知道酒香非常重要，再好的酒如果沒有酒香，或者酒香變淡了，都會影響到口感。很多白酒打開之后，剛剛聞著還挺香，然而打開的時間太長后，酒香味就變淡了。如果倒一次白酒后，就蓋上瓶蓋，很大一部分人覺得太麻煩了。然而茅臺瓶口的兩顆珠子設計的就很巧妙，酒香味不容易散，也保證了茅臺的口感。

3、倒酒方便。不得不說，這茅臺的設計真的不錯，一般人們喝白酒的杯子都很小，如果瓶口沒有一定的設計，可能在倒白酒時，杯中的白酒一不小心就會溢出來，這質量好的白酒價格也不便宜，溢出來后，有些人還是有些心疼。而茅臺酒瓶口上的兩顆珠子能夠很好的控制酒的流速，也不用擔心倒酒時會溢出來。

冬蟲夏草對腎炎、腎功能不全、腎功能衰竭、及缺血性腎損害的防治。冬蟲夏草可能存在遲發(fā)性尿蛋白，降低血清尿素氮、肌酐、肌酐清除率。冬蟲夏草可以降低大鼠的死亡率引起的慢性腎功能不全腎切除，改善貧血，降低血清尿素氮和肌酐水平，提高脾淋巴細胞轉化率，促進IL-2的分泌，延緩腎功能不全進展。

冬蟲夏草水提物腎小管損傷程度可顯著降低慶大霉素或環(huán)孢素A誘導的大鼠急性腎功能衰竭。從麥角醇甲醇提取物中分離出蟲草子實體，可以顯著抑制K腎病小鼠腎小球系膜細胞增殖和系膜IgA免疫復合物沉積減少，小鼠的癥狀有顯著的改善。

冬蟲夏草保護腎功能主要通過以下環(huán)節(jié)實現(xiàn)：

1、穩(wěn)定腎小管上皮細胞溶酶體膜，防止溶酶體破裂；

2、促進腎小管內皮細胞生長因子的合成和釋放，加速腎小管組織損傷的恢復；

3、 乳酸脫氫酶活性降低，保護細胞膜Na，K-ATP酶功能，維持正常腎功能。

葡萄酒香氣有哪些？

葡萄酒的香氣，其中常出現(xiàn)的綜合出果、土、木三個范疇。

白葡萄酒中主有四大種水果 – 蘋果/梨、桃類、柑桔和熱帶 。

紅葡萄酒則以顏色劃分出黑色系水果、紅色水果、藍色水果和其他。

土壤味 可以簡單的分為：礦物

土地/菌菇味，但還是有不少酒是沒有這種味道，這個類別也是近三十年來才廣泛被提及在品酒中。

多種紅葡萄品種帶有紫羅蘭香氣：比如西拉、梅洛、歌海娜、馬爾貝克甚至黑皮諾，不論是白葡萄酒或紅葡萄酒是都可以有玫瑰的香氣，而紅葡萄酒會同時具有其他紅色水果的香氣。另外常見的花香有甘菊花、薰衣草、天竺葵、桂花香、茶花香。涼爽的氣候下，很多葡萄品種亦會表現(xiàn)出植物的風味，比如：樹葉、青草、綠茶甚至青椒味等。特別要提其中松露氣味，只可以是黑松露味，白松露味就可能是發(fā)霉了。

長期積累，爛熟于心。長期積累就是“五多”：多看、多問、多學、多記、多積累資料。老酒的學問太深。目前沒有一個人敢說他把所有老酒的各種特征都記住了的。每個人都需要學習，積累知識?！盃€熟于心”就是五個熟悉：熟悉瓶型、熟悉商標、熟悉封口、熟悉日期、熟悉顏色。每一種老酒都有特征。只要多看、多學、多記、做到“爛熟于心”，才能在鑒別老酒的時候運用自如，鑒別成功。