冬蟲夏草都有哪些特點(diǎn)

1.蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大.

2.斷面黃白色，不空心，子座短小，無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。

聞味道

這種蟲草無(wú)論是蟲體還是尾部都給人一種透亮而且油潤(rùn)的感覺，還有一股濃濃的酥油香味呢，但是，其他產(chǎn)地的蟲草香味非常淡，甚至只有草味存在，并且還不會(huì)有油潤(rùn)感呢，所以，大家在實(shí)際購(gòu)買的時(shí)候可以通過(guò)這一點(diǎn)來(lái)對(duì)其做鑒別。

新舊蟲草味道特點(diǎn)：

a.陳草，味道會(huì)變得濃郁撲鼻。因?yàn)楸热缦x草密度大，揮發(fā)油滲透比較慢。要想新草變香也很容易，稍微灑點(diǎn)水，或者水分含量高一些，香味就會(huì)變重。

香味獨(dú)特”-濃酥油（奶油）混合菌香的味道

西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤(rùn)，在未干之前和所有產(chǎn)地蟲草一樣沒(méi)有味道，一直到曬干后，那曲冬蟲夏草產(chǎn)生濃酥油香味和菌香味。其他產(chǎn)地如大部分川草蟲草香味很淡，青海冬蟲夏草相比較，有比較濃的草菇香味，但是明顯不同于那曲冬蟲夏草的特有酥油香味 。

那曲冬蟲夏草的成分

那曲冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，蟲草多糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。

冬蟲夏草的質(zhì)量良莠不齊，因而如何選擇好冬蟲夏草至關(guān)重要：選擇冬蟲夏草，首先要選產(chǎn)地，公認(rèn)西藏那曲跟青海玉樹的為，二要看“草形”，蟲長(zhǎng)草短。三要看“草色”，質(zhì)堅(jiān)色黃、斷面黃白。四要聞“草味”，氣香味鮮者為佳。

接著，我們?cè)賮?lái)看看滋恩堂旗下的冬蟲夏草屋專賣店的藥師們?cè)鯓訉?duì)待蟲草產(chǎn)地與價(jià)錢的問(wèn)題，他們以為：冬蟲夏草價(jià)錢這幾年漲幅很大，但是利潤(rùn)卻沒(méi)有上漲，主要要素是采購(gòu)價(jià)、房?jī)r(jià)、人員工資等等費(fèi)用不時(shí)上漲。假如8折回收，不只沒(méi)有利潤(rùn)還在賠本。溫馨提示：不同產(chǎn)地蟲草鑒別 西藏那曲冬蟲夏草草頭略帶黃色，頭部顏色突變較明顯，眼睛為棕色，蟲體為金黃色，腹部四對(duì)足凸起明顯，足底較肥大。 蟲草有很多種，可冬蟲夏草只要一種，有消費(fèi)者是買回家治病的，可不良商家卻賣假貨。買這樣的所謂“冬蟲夏草”回家，套用一句盛行語(yǔ)真的很坑爹！小編還要提示大家的是，有些蟲草吃了沒(méi)效果不說(shuō)還有毒，比方說(shuō)亞香棒蟲草。

保存冬蟲夏草的關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲，如果保存的時(shí)間不長(zhǎng)，把冬蟲夏草放進(jìn)密封的玻璃瓶，里面再放一些或丹皮，然后放置在冰箱中。如果需要保存半年以上，在儲(chǔ)存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放硅膠之類的干燥劑，以更好地防潮。

一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮，應(yīng)立即拿到太陽(yáng)下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長(zhǎng)蟲了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后篩去蟲屑。

“冬蟲夏草并不是，越藏越香醇，恰恰相反，越新鮮，其功效就越好?！辟?gòu)買了冬蟲夏草后，應(yīng)有計(jì)劃地服用，連續(xù)服用3個(gè)月以上，不要三天打魚兩天曬網(wǎng)，同時(shí)也減少因保存時(shí)間太長(zhǎng)而導(dǎo)致藥材失效的浪費(fèi)現(xiàn)象。冬蟲夏草不宜一次購(gòu)買太多，因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了，冬蟲夏草易受潮而遭蟲蝕，導(dǎo)致其藥效降低，就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō)，冬蟲夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。