冬青為常綠喬木，一般高達(dá)13米；樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無(wú)毛。當(dāng)年生小枝呈淺灰色，圓柱形，具有細(xì)棱；二至多年生枝具不明顯的小皮孔，葉痕新月形，凸起。

冬青花序?yàn)榫蹅慊ㄐ蚧騻阈位ㄐ?，單生于?dāng)年生枝條的葉腋內(nèi)或簇生于2年生枝條的葉腋內(nèi)，稀單花腋生；花小，白色、粉紅色或紅色，輻射對(duì)稱，異基數(shù)，常由于敗育而呈單性，雌雄異株?；ǚ哿殚L(zhǎng)球形、球形或扁球形；極面觀為三角圓形、三裂圓形、近三角形、圓形或近圓形，赤道軸長(zhǎng)約17.85-43.35μm；赤道面觀為寬卵形、卵形、長(zhǎng)卵形、橢圓形、近圓形或卵圓形，極軸長(zhǎng)17.85-43.35μm。具三孔溝?；ǚ哿Ｍ獗诒砻婕y飾主要為棒狀、小蘑菇狀、鼓槌狀、短鼓槌狀、瘤狀、小顆粒狀和幾個(gè)紋飾分子連在一起形成不規(guī)則水漬狀，通常1種花粉的紋飾或多或少為以上2-3種紋飾分子之混合，而以一種占優(yōu)勢(shì)。

冬青為亞熱帶樹種，喜溫暖氣候，有一定耐寒力。適生于肥沃濕潤(rùn)、排水良好的酸性土壤。較耐陰濕，萌芽力強(qiáng)，耐修剪。對(duì)二氧化碳抗性強(qiáng)。常生于山坡雜木林中，生于海拔500-1000米的山坡常綠闊葉林中和林緣。