金屬粉增重法
①金屬粉增重:在冬蟲夏草上涂抹重金屬粉或者注射金屬粉,此類作假方法被世人所嚴重唾棄,因為會直接傷害人體的健康。在X光透視機的鏡頭前,這種方式馬上顯出原形。
②針對客戶的說明:在源頭交易過程中,源頭蟲草商都會用機器檢測來杜絕;但在部分零售市場或單獨小商販手中,由于沒有識別設備,仍有幾率出現。
3、注射礦石粉法
①注射重粉:在金屬粉被機器檢測后,不良商人改用注射器往真蟲草內注射質量重的礦石粉。
②針對客戶的說明:此類方法目前只能靠經驗檢測,即手感和觀感,這適用于蟲草商人之間交易,由于蟲草商對冬蟲夏草大小比較敏感,因此類似注射加重的方法在經驗豐富的商人手中難逃法眼。對于零購的客戶,建議選擇正規(guī)的、品牌蟲草商家購買。
蟲草偽品(掌握冬蟲夏草特征可以區(qū)分開。)
蟲草的類別有幾百種,但冬蟲夏草只是蟲草屬中的其中一種。一些商家利用長相相似的偽草冒充冬蟲夏草出售。現在,被用來混淆真蟲草的偽草主要有貴州、湖北、湖南、江西、安徽等產的古尼蟲草(俗稱亞香棒蟲草)、新疆蟲草、四川涼山產蟲草等。
①亞香棒蟲草(古尼蟲草):貴州、江西、安徽和湖南等地均有分布,蟲體表面為類白色,并且具有多數暗紅色圓形小斑點。色彩鑒別:冬蟲夏草是金黃色蟲體,古尼蟲草蟲體呈白褐色。
②新疆蟲草:通常只有蟲體毛衣子座(草),蟲體似蠶,表面暗紅色至紫紅色,蟲體質地較硬。細微鑒別發(fā)現,冬蟲夏草表皮細胞含有毛,而新疆蟲草不含有毛,其他菌絲體組織、氣門,油滴、子座橫切面子囊殼形狀完全與冬蟲夏草亦不一致。
③四川涼山產蟲草:蟲體粗短,表面棕黑色,環(huán)紋眾多,被銹色絨毛,子座長,大大超過蟲體分枝纖細而曲折,子實體頭部圓滿柱形或棒狀,足不明顯。從蟲體色彩和蟲草特征可以區(qū)分。
為“四川蟲草”4個字正名——說到假蟲草,因為“涼山蟲草”的原因,很多人闡述“假蟲草就是四川的蟲草”“四川產的蟲草都是假蟲草”,這是嚴重的常識錯誤;事實上,四川甘孜、阿壩與青海、西藏接壤的很大一片土地上生長著占青藏高原總產量10%以上的冬蟲夏草。其中類似甘孜理塘、石渠縣所產蟲草屬于優(yōu)質蟲草,在行業(yè)內都相當知名。
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