中華美食從古發(fā)展至今，任然處在蓬勃發(fā)展的趨勢，而伴隨著各式各樣的美食的發(fā)展，人們也研究出繁多的烹飪方式?！翱尽笨梢哉f是大眾喜歡的一種烹飪方式了，不用掌握火候，也不會手忙腳亂?！翱狙蛲取笔敲勺迕?，流傳廣遠，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。羊腿的肉質(zhì)細嫩，含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素，而且特別容易消化，多吃羊腿肉可提高身體素質(zhì)，提高抗疾病的能力。

地攤小吃烤羊腿培訓內(nèi)容

一：教學員認識及采購羊腿，了解原料的質(zhì)量，識別注水羊腿;

二：羊腿的初加工，去腥，腌制入味的過程;

三：教學員認識各種香料及腌制配方的使用;

四：炭烤羊腿爐具的選擇及使用;

五：羊腿的烤制火候及技術(shù)掌握;

六：各種味型的配方及制作。

地攤小吃烤羊腿培訓學校優(yōu)勢

1、各項特色小吃系列，均有秘制的獨特技術(shù)配方，特殊的制作工藝;

2、隨到隨學，現(xiàn)場培訓，理論與實踐相結(jié)合，親手操作，包教包會;

3、食尚香講究口碑至上，真誠傳技，誠信待人，來學絕不吃虧;

4、食尚香開業(yè)十幾年，技術(shù)精湛，實力雄厚;

5、免費提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學以致用，成功經(jīng)營。

地攤小吃烤羊腿培訓時間

老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。學習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。根據(jù)個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。

食尚香是一家知名餐飲公司，擁有目前我國餐飲業(yè)的美食小吃技術(shù)，是很多沒有穩(wěn)定工作，想發(fā)家致富的人的希望之地，我們深知創(chuàng)業(yè)者的需求，所有我們專業(yè)于培訓技術(shù)，讓您百分百滿意。到食尚香學烤羊腿，學得快，學的精，學的專業(yè)，師傅一對一輔導(dǎo)，包學會，并且費用低，烤羊腿投資小回報快，需求量大，是當下特色小吃中暢銷的。烤羊腿價格便宜，人人都愛吃，符合大眾口味，人人搶著吃。更接近大眾需求。

歡迎各位想學習小吃餐飲技術(shù)的朋友直接來電或加QQ咨詢，期待您的來臨!