中華美食從古發(fā)展至今，任然處在蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)，而伴隨著各式各樣的美食的發(fā)展，人們也研究出繁多的烹飪方式?！翱尽笨梢哉f(shuō)是大眾喜歡的一種烹飪方式了，不用掌握火候，也不會(huì)手忙腳亂?！翱狙蛲取笔敲勺迕耍鱾鲝V遠(yuǎn)，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤(rùn)，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長(zhǎng)。羊腿的肉質(zhì)細(xì)嫩，含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素，而且特別容易消化，多吃羊腿肉可提高身體素質(zhì)，提高抗疾病的能力。

地?cái)傂〕钥狙蛲扰嘤?xùn)內(nèi)容

一：教學(xué)員認(rèn)識(shí)及采購(gòu)羊腿，了解原料的質(zhì)量，識(shí)別注水羊腿;

二：羊腿的初加工，去腥，腌制入味的過(guò)程;

三：教學(xué)員認(rèn)識(shí)各種香料及腌制配方的使用;

四：炭烤羊腿爐具的選擇及使用;

五：羊腿的烤制火候及技術(shù)掌握;

六：各種味型的配方及制作。

地?cái)傂〕钥狙蛲扰嘤?xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)

1、各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝;

2、隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會(huì);

3、食尚香講究口碑至上，真誠(chéng)傳技，誠(chéng)信待人，來(lái)學(xué)絕不吃虧;

4、食尚香開(kāi)業(yè)十幾年，技術(shù)精湛，實(shí)力雄厚;

5、免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營(yíng)。

地?cái)傂〕钥狙蛲扰嘤?xùn)時(shí)間

老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

食尚香是一家知名餐飲公司，擁有目前我國(guó)餐飲業(yè)的美食小吃技術(shù)，是很多沒(méi)有穩(wěn)定工作，想發(fā)家致富的人的希望之地，我們深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)者的需求，所有我們專(zhuān)業(yè)于培訓(xùn)技術(shù)，讓您百分百滿意。到食尚香學(xué)烤羊腿，學(xué)得快，學(xué)的精，學(xué)的專(zhuān)業(yè)，師傅一對(duì)一輔導(dǎo)，包學(xué)會(huì)，并且費(fèi)用低，烤羊腿投資小回報(bào)快，需求量大，是當(dāng)下特色小吃中暢銷(xiāo)的?？狙蛲葍r(jià)格便宜，人人都愛(ài)吃，符合大眾口味，人人搶著吃。更接近大眾需求。

歡迎各位想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)的朋友直接來(lái)電或加QQ咨詢，期待您的來(lái)臨!