石楠是薔薇科、石楠屬常綠灌木或小喬木，高4-6米，有時可達12米；枝褐灰色，無毛。葉片革質，長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形，先端尾尖，幼時中脈有絨毛，成熟后兩面皆無毛；葉柄粗壯，幼時有絨毛，以后無毛。復傘房花序頂生；總花梗和花梗無毛，花密生，花瓣白色，近圓形，內外兩面皆無毛；花藥帶紫色；果實球形，紅色，后成褐紫色；種子卵形，棕色，平滑?；ㄆ?-5月，果期10月。