菜譜設計,就是在確立目標市場,確了解客人的需要,根據(jù)食客口味,喜好的習慣而設計菜譜。同時還要了解飯店內部人力、物力、財力情況,量力而行,對自己技術、市場供應等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費指南,也是餐廳重要的名片。
現(xiàn)代社會,菜譜是餐廳提供菜品介紹書,是餐廳的消費指南,更是餐廳重要的名片,一本設計精良的菜譜,猶如一件精美的藝術品,是沒法 比擬的藝術盛宴。菜品的不斷更新催生了各種不同的裝訂方式,蝴蝶精裝,外銅(銀)釘 ,文件夾(活頁裝訂),古線裝訂,金屬扣邊裝訂,YO圈裝,內銅(銀)釘(等), 配搭上的皮質和硬質紙張,融入設計師的精彩創(chuàng)意,使菜譜不僅成為餐廳的必需品,更是餐廳不可或缺的藝術品。
多種高清菜圖,總有合適您酒店,菜館,酒樓,餐廳的菜。咸寧萬通菜譜設計,讓顧客心動,提高營業(yè)額。好的菜譜,好的設計,猶如一件會說話的藝術品,猶如一條能打開顧客食欲之門的金鑰匙。一份菜譜,如果只有圖片和價格,沒有修飾文字,這樣設計出來的菜譜不能算是一份好菜譜。 反之,如果一份菜譜只有文字和價格,而忽略了菜圖部分,這菜譜也只能馬馬虎虎。
把錢的菜放在突出的位置不僅突出餐廳重要特色菜品,還可以提高顧客的點菜率,從而獲得更多的利潤。菜譜其實就是餐廳的一個主要銷售,為了達到餐廳理想的需求,我們在菜譜設計上加大創(chuàng)意性,吸引消費者促成更多的訂單。因為一本具有創(chuàng)意性的菜譜設計終所呈現(xiàn)的效果反饋是不同的,咸寧市萬通快印以獨特的審美對菜譜進行的設計策劃。