談起臭豆腐，大家都知道，“不見其物，先聞其味”，很遠的地方就能聞到它那淡淡的臭味。一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶、一個地方、一種思念、一份感受、一份心情、一切的記憶。臭豆腐是中國傳統(tǒng)特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，其味道也差異甚大，有“聞起來臭、吃起來香”的特點，有北方和南方的不同類型。制作材料有大豆、豆豉、純堿等。臭豆腐可以寒中，和脾胃，消脹痛，清熱散血，下大腸濁氣。常食者，能增強體質(zhì)，健美肌膚。

【臭豆腐培訓內(nèi)容】

1、豆腐坯的選購;

2、臭水的制作;

3、上色料水的做法;

4、秘制香料的配制;

5、各種調(diào)味料的配比;

6、臭水的保存方法;

7、炸臭豆腐的操作方法;

8、臭豆腐醬汁的制作。

【臭豆腐培訓優(yōu)勢】

臭豆腐僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，臭豆腐店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。

【臭豆腐培訓時間】

老師手把手教學，實踐理論相結(jié)合。根據(jù)個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，隨到所學，節(jié)假日不休息，視個人情況而定。

臭豆腐培訓去哪個學校好?來食尚香小吃培訓學校好!因為學校有豐富的教學經(jīng)驗，效果好的教學模式，科學的課程設計。來食尚香小吃培訓學校學做臭豆腐，是讓自己有很強廚藝技能的好選擇!歡迎您來實地考察、品嘗、學習。