海參在地球上已經(jīng)生活了六億年的時(shí)間，是一種生活在近海區(qū)域的海洋生物，在很多時(shí)候，人們都將海參作為一種食物來(lái)進(jìn)行使用，在初的時(shí)候，海參都是一種野生的狀態(tài)被捕撈的，后來(lái)隨著人們對(duì)海參的認(rèn)識(shí)加強(qiáng)，海參的人工養(yǎng)殖技術(shù)也越來(lái)越成熟了，于是海參的產(chǎn)量以及產(chǎn)值等得到了大幅度的提升，對(duì)于普通的老百姓來(lái)講，海參也是一種能夠消費(fèi)的起的產(chǎn)品了，同時(shí)由于人們對(duì)海參的認(rèn)識(shí)加強(qiáng)，關(guān)于海參的食用方式以及方法也越來(lái)越多了，海參的存在形式也越來(lái)越多了，人們也發(fā)現(xiàn)了，海參并不是在所有的情況下都是可以食用的，并且由于對(duì)海參的認(rèn)識(shí)誤區(qū)存在，關(guān)于海參的食用還是存在一點(diǎn)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，人們?cè)谑秤煤⒌臅r(shí)候，還是有一些禁忌需要進(jìn)行注意的。

萬(wàn)享供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司

萬(wàn)享供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司成立于2004年，旗下包括上?？偛吭趦?nèi)共有十二家公司，可以為大陸進(jìn)口商及海外供應(yīng)商提供全國(guó)各大通商口岸的進(jìn)口物流及清關(guān)事宜。公司通過(guò)對(duì)各方面資源的整合，加上大量的案例操作經(jīng)驗(yàn)，能J大限度地優(yōu)化進(jìn)口物流供應(yīng)鏈方案，提供貫穿整個(gè)國(guó)際貿(mào)易流程的服務(wù)：一般貿(mào)易代理、國(guó)際貿(mào)易結(jié)算、專(zhuān)業(yè)進(jìn)口清關(guān)、進(jìn)口物流配送及專(zhuān)業(yè)設(shè)備倉(cāng)儲(chǔ)。

一、海鮮進(jìn)口前需要提供證明/許可文件：

1.原產(chǎn)地證書(shū)

2.進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證；（看野生還是養(yǎng)殖）；

3.箱單

4.合同

5.FP

6.報(bào)關(guān)報(bào)檢委托書(shū)及其十位代碼

7.運(yùn)單

8.輸華水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證書(shū)；（看野生還是養(yǎng)殖）

9.原包裝標(biāo)簽樣張一份，中英文標(biāo)簽樣張三份

二、有關(guān)海鮮許可證的部分：

含義：進(jìn)口企業(yè)向質(zhì)檢總局提交的一年預(yù)計(jì)進(jìn)口海鮮的貨量。

1、自發(fā)證之日起，一年使用時(shí)間。

2、要完成當(dāng)年申請(qǐng)的數(shù)量的75%以上。

3、冷凍冰鮮分野生和養(yǎng)殖，活鮮以及養(yǎng)殖的冷凍、冰鮮一定需要許可證。

4、辦理簡(jiǎn)單，大概一個(gè)月左右的時(shí)間。

海鮮保存方法：

蝦類(lèi)：

放入冰箱冷凍前，先將蝦用水洗凈，放入金屬器皿，注入冷水，將蝦浸沒(méi)，再放入冷凍室凍結(jié)。待凍結(jié)后將金屬器皿取出，在外面稍微放一會(huì)，倒出凍結(jié)的蝦塊，再用保鮮袋或塑料食品袋密封包裝，放入冷凍室內(nèi)貯藏。

蟹類(lèi)：

把螃蟹的腳用繩子捆起來(lái)，這樣做是為了減少螃蟹的體力消耗，然后用濕毛巾蓋住，放到冰箱保鮮層里。這樣，每次吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可以先繼續(xù)保存，但不建議把螃蟹放置冰箱儲(chǔ)存太久。

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