一定要存放在避光、陰涼、通風(fēng)較好的地方，如果被陽(yáng)光直曬，酒標(biāo)會(huì)變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。
保持恒溫恒濕
使用專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒(méi)有儲(chǔ)酒柜，存儲(chǔ)環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€，環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃。
將酒瓶密封保存
將整個(gè)酒瓶進(jìn)行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲(chǔ)存酒，在拿到酒后，就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。
避免震動(dòng)或搬動(dòng)
在茅臺(tái)酒的存儲(chǔ)過(guò)程中，盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。
酒精作為化學(xué)物質(zhì)是非常簡(jiǎn)單的，但它對(duì)大腦的作用卻非常復(fù)雜的。酒精進(jìn)入血液之后，會(huì)影響很多器官，表現(xiàn)**為顯著的就是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)（包括大腦）的影響。酒精濃度越高進(jìn)入人體的酒精就會(huì)越多，自然而然的就會(huì)產(chǎn)生更多的影響。
所以越是烈酒，酒精濃度比較高的飲料進(jìn)入人體之后，我們對(duì)于自己情緒的掌控就會(huì)越弱，說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是非常容易陷入自我營(yíng)造的氛圍中，從而產(chǎn)生不同的情緒！相反酒精濃度低的酒類(lèi)飲料我們就會(huì)越容易掌控自己的情緒，也就會(huì)出現(xiàn)比較溫柔的情緒和心境！
其實(shí)?回收老酒專(zhuān)家覺(jué)得喝酒人的心情才是**主要的原因，酒若入喉，平時(shí)壓抑的真性情很可能在這時(shí)候爆發(fā)，尤其烈酒會(huì)引起各種強(qiáng)烈情感，除了正面情緒，還包括其他負(fù)面情緒：30%的人更有侵略性、28%的人感到不安、22%的人想流淚。
并且喝多喝酒人潛意識(shí)中就會(huì)把烈酒和一些強(qiáng)烈的情感聯(lián)系在一起，酒精濃度低一點(diǎn)的酒和融合的情緒連續(xù)在一起，這樣就非常容易讓我們出現(xiàn)喝不同的酒而出現(xiàn)不同的情緒和心境！