鮮肉柜

1、開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

2、選用進(jìn)口壓縮機(jī)，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。

3、人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接(機(jī)組外置)或單臺整機(jī)式(豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇)

4、堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面， 使柜體既持久耐用，又美觀大方。

5、整機(jī)制冷溫度控制，有化霜溫度和化霜時間的雙重保護(hù)，從而確保了標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。

6、風(fēng)冷型鮮肉柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。

劣質(zhì)低價超市保鮮柜，保鮮柜的性能差，具體表現(xiàn)在三個方面：

A：風(fēng)幕展示柜制冷功率小。其匹配的機(jī)組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門超市保鮮柜匹配1/2HP壓縮機(jī)，而低價四門超市保鮮柜配的壓縮機(jī)為1/3或3/8HP。

B：風(fēng)幕展示柜制冷溫度高。其工作溫度標(biāo)志混亂，有的標(biāo)0度，用戶實(shí)際反映夏季該柜柜溫約在8度～12度之間。這對需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來了隱患。

C：風(fēng)幕展示柜制冷速度慢。因?yàn)檫@些低價超市保鮮柜，保鮮柜的壓縮機(jī)功率小，所以導(dǎo)致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)機(jī)功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說制冷量小，因此制冷速度緩慢，這樣的保鮮柜，超市保鮮柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區(qū)使用，還馬馬虎虎能應(yīng)付過去。反之這種保鮮柜會因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致保鮮柜的溫度降不下來，所儲藏食品的衛(wèi)生也就得不到保障。

從結(jié)構(gòu)上看，劣質(zhì)低價超市保鮮柜柜體無整體鋼架。一臺六門柜是由一臺二門柜加上一臺四門柜拼合而成。門框是在柜體發(fā)泡后再拼裝上去的，這樣的保鮮柜難以承受多次搬動。門框更是用不了幾年就會脫落，并且難以修復(fù)。從材質(zhì)上看，劣質(zhì)低價保鮮柜，超市保鮮柜柜體的選材是什么材料便宜就用什么，不銹鋼改換不銹鐵或者鋁板，銅管改成鋁管或者復(fù)合鋼管，ABS工程塑料改成普通塑料。保鮮柜的材質(zhì)經(jīng)這樣厚變薄、銅變鐵，其性能和使用年限縮短也就合情合理了。特別需要指出的是，劣質(zhì)低價保鮮柜，超市保鮮柜的內(nèi)藏式蒸發(fā)管明明是用復(fù)合管（即鋼管）表面鍍了一層銅，他們卻敢說用的也是銅管。低價柜采用的壓縮機(jī)是家用型屬低啟動力矩類，不適用于商用保鮮柜的頻繁開門、頻繁啟動的要求，壓縮機(jī)需要反復(fù)啟動多次才能運(yùn)轉(zhuǎn)起來。由于家用型壓縮機(jī)功率較小，保鮮柜會在氣溫高的季節(jié)整天運(yùn)轉(zhuǎn)不停機(jī)，壓縮機(jī)損耗極大。廠家這種以家用型代替商用壓縮機(jī)的做法，極大的損害了顧客利益。

超市保鮮柜次使用時應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行1-2小時，等運(yùn)行達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時關(guān)機(jī)，再放入食品后開機(jī)；

共好超市保鮮柜均采用全自動數(shù)顯數(shù)控微電腦溫度計(jì)，為預(yù)防頻繁來電斷電(或頻繁開關(guān)機(jī))保護(hù)壓縮機(jī)，所有產(chǎn)品開機(jī)后壓縮機(jī)會延時兩分鐘啟動(雖然有延時保護(hù)，但也不能頻繁開關(guān)機(jī)哦)；

超市保鮮柜出廠時溫度已調(diào)好且鎖定，一般不用再調(diào)節(jié)；