系統(tǒng)化、專業(yè)化的茶藝培訓(xùn)是學(xué)什么呢?
1、茶怎么來(lái)的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演進(jìn)過(guò)來(lái)的?怎樣加工出來(lái)的?有什么流程和原理?
3、加工出來(lái)的茶葉如何辨別其品質(zhì)、等級(jí)、特性?市場(chǎng)上風(fēng)行什么茶,重點(diǎn)學(xué)什么茶,中國(guó)十大名茶品茗交流等。
4、根據(jù)有所不同茶類、自由選擇有所不同茶具、水的溫度、洗凈的時(shí)間,讓茶充分發(fā)揮至較低境界?泡出一壺好茶來(lái)。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營(yíng)銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經(jīng)營(yíng)。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(還包括坐、站、行駛、微笑等)。
一、茶學(xué)精修班(高級(jí)茶藝師+高級(jí)評(píng)茶員):
學(xué)習(xí)目標(biāo):掌握專業(yè)、實(shí)用性強(qiáng)的茶藝技能和服務(wù)禮儀,茶樓管理與經(jīng)營(yíng)。同時(shí)掌握專業(yè)茶葉評(píng)審和鑒別,審評(píng)。
二、茶學(xué)速成班(初、中和實(shí)用課程):
學(xué)習(xí)目標(biāo):學(xué)會(huì)看茶泡茶,看人泡茶掌握較實(shí)用的茶知識(shí)與泡茶技能。
三、高級(jí)茶藝師班(初中高級(jí)和茶樓管理課程):
學(xué)習(xí)目標(biāo):掌握專業(yè)、實(shí)用性強(qiáng)的茶藝技能和服務(wù)禮儀,茶樓管理與經(jīng)營(yíng)、茶葉銷售技能,茶樓定向定崗培訓(xùn)。
四、茶學(xué)講師班(技師與高級(jí)技師技能):
學(xué)習(xí)目標(biāo):掌握專業(yè)的授課技能,講師臺(tái)風(fēng)訓(xùn)練與銷售在授課過(guò)程中運(yùn)用,更好的推廣和傳播茶文化。
五、周末精修班(初、中和實(shí)用課程):
學(xué)習(xí)目標(biāo):學(xué)會(huì)看茶泡茶,看人泡茶掌握較實(shí)用的茶知識(shí)與泡茶技能。
電子科大開辦周末茶藝培訓(xùn)班、都市白領(lǐng)茶藝培訓(xùn)班,時(shí)間靈活的茶藝師培訓(xùn)。
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