做酒設(shè)備小型家用釀酒機(jī) 燒酒白酒蒸酒器，酒的好壞與釀酒設(shè)備是息息相關(guān)的，緊隨著社會(huì)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我公司不斷創(chuàng)新增加先進(jìn)的粉碎機(jī)與釀酒設(shè)備的生產(chǎn)工藝，我公司的釀酒設(shè)備、儲(chǔ)存罐、粉碎機(jī)將生產(chǎn)與實(shí)驗(yàn)同步進(jìn)行，形成了獨(dú)特的釀酒設(shè)備工藝。其特點(diǎn)是：下酒快，節(jié)水，節(jié)能，尾凈又減輕了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。得到了廣大新老客戶(hù)的信賴(lài)與支持，歡迎各大廠(chǎng)家及自主創(chuàng)業(yè)者來(lái)電來(lái)函或?qū)嵉乜疾欤?/p>
釀酒機(jī)就是用來(lái)釀造白酒的設(shè)備，總的來(lái)說(shuō)，可以分為：家庭釀酒機(jī)（家庭用）、小型釀酒機(jī)（家庭式小作坊用）、中型釀酒機(jī)（小型酒廠(chǎng)用）、大型釀酒機(jī)（大酒廠(chǎng)用）。對(duì)于家庭用釀酒設(shè)備來(lái)說(shuō)，一般是小酒店或者飯店用的，可以釀造果味酒和各種糧食白酒，不僅節(jié)省成本，還健康，能吸引顧客的到來(lái)，而對(duì)于酒廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，釀酒機(jī)就是一個(gè)重要的一部分。釀酒機(jī)的好壞直接影響酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。釀出來(lái)的酒是否符合大眾的口味也直接影響酒廠(chǎng)的效益?？谖逗玫木聘芪M(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，而且好的釀酒機(jī)要配備好的釀酒技術(shù)。釀酒技術(shù)更節(jié)省成本，也更能生產(chǎn)出質(zhì)量好的酒，而且出酒率高。
傳統(tǒng)與新型釀酒設(shè)備有何區(qū)別
釀酒設(shè)備釀制白酒如何控制發(fā)酵溫度，白酒釀制的關(guān)鍵在于發(fā)酵，發(fā)酵完全，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會(huì)得到增高。一般發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易產(chǎn)酸，甚至酒曲霉活性失去,低于20℃者，發(fā)酵過(guò)程不能完成。發(fā)酵溫度應(yīng)控制在25℃—35℃之間。發(fā)酵溫度在20℃—25℃時(shí)，發(fā)酵期為15—20天；發(fā)酵溫度在25℃—30℃時(shí)，發(fā)酵期為12左右；發(fā)酵溫度在30℃—38℃時(shí)，發(fā)酵期在7天左右。
再來(lái)介紹傳統(tǒng)與新型釀酒設(shè)備區(qū)別？傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備為鐵鍋，因其易于生銹所以釀出的酒常帶有鐵銹的腥味。傳統(tǒng)的冷凝器及導(dǎo)氣管大多采用鋁板制作,釀酒過(guò)程中避免不了氧化鋁進(jìn)入白酒內(nèi)，影響了酒的質(zhì)量，且含氧化鋁的白酒對(duì)身體會(huì)造成傷害。而新型釀酒設(shè)備在材質(zhì)上進(jìn)行了改良，使用不銹鋼制作，設(shè)計(jì)更合理，操作起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單。新型的釀酒設(shè)備封閉嚴(yán)密，冷卻效果好,出酒溫度不會(huì)超過(guò)30度,的芳香物質(zhì)不易揮發(fā)，因此新型不銹鋼釀酒設(shè)備比傳統(tǒng)設(shè)備釀出的白酒口感有很大的增高。像目前市場(chǎng)上的新型釀酒設(shè)備，能大幅度增高酒度，提純酒尾；采用自動(dòng)對(duì)流冷卻技術(shù)，不用電，安裝方便；出酒率高、酒液清澈透明、質(zhì)地純凈、無(wú)混濁酒質(zhì)、芳香怡人、口感舒適。因此，在材質(zhì)上建議選擇新型的釀酒設(shè)備。
選購(gòu)的釀酒設(shè)備要經(jīng)過(guò)認(rèn)證的，謹(jǐn)防買(mǎi)到市場(chǎng)上已淘汰的組合釀酒設(shè)備，為避免遭到蒙騙建議看看該實(shí)物釀酒設(shè)備。選設(shè)備廠(chǎng)家能購(gòu)置到優(yōu)良的釀酒設(shè)備，好的釀酒設(shè)備性能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)， 出酒快，酒率高，節(jié)約燃料，酒質(zhì)好。
不銹鋼白酒釀酒設(shè)備優(yōu)勢(shì)分析
1.不銹鋼釀酒設(shè)備出酒快：半個(gè)小時(shí)就可以出酒；
2.節(jié)約燃料：節(jié)約燃料50%；
3.出酒率高：比普通設(shè)備增高出酒率10%；
4.酒質(zhì)好
5.清洗方便，易搬運(yùn)。
6.采用無(wú)壓鍋爐的原理，中間有吸風(fēng)煙管，加速空氣對(duì)流，火熱大，燃燒充分，節(jié)省燃料。
7.酒料桶采用多管排汽，將酒醅吹得翻流，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，出酒速度快，決不焦糊鍋。
8.冷卻器與接觸冷卻水面積增大，冷卻速度快，蒸一鍋酒不用換冷卻水，且蒸出來(lái)的酒是常溫的。
本廠(chǎng)秉承互惠互利的合作理念，以精湛的技術(shù)、良好的信譽(yù)、過(guò)硬的質(zhì)量，一如既往地為新老客戶(hù)服務(wù)！
有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎！
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