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多功能切牛肉塊機再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀禁固在刀架上。長度可調(diào)整：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，五花肉切丁機切細絲可移動支點，由外向里切粗絲時可移動支點，有里往外移動，鮮肉切片機調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘帶有疏刀，讓順著疏刀走，方便又省心。多功能切牛肉塊機拆裝無需工具。這就方便了刀組的清洗和更換。

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