冬蟲夏草因價格昂貴，假冒偽劣自然層出不窮。常見偽品有亞香棒蟲草(安徽蟲草)、涼山蟲草、蛹草(北蟲草)、地蠶、草石蠶等。目前多的偽品是亞香棒蟲草。 亞香棒蟲草主產(chǎn)于安徽、湖北、江西等地，亞香棒蟲草蟲外表被有黃綠色粉狀物，無粉狀物處為棕黑色，體表面粗糙，環(huán)紋不清晰，中部四足不太突出，子座末端無“不孕“。其它外形、大小、顏色與冬蟲夏草極為相似，極易假冒。也有以面粉、豆粉、玉米粉、石膏等加工模壓成的偽品，其外形色澤幾可亂真，唯“蟲體“形態(tài)大小一同出一模，質(zhì)地堅實，假子痤質(zhì)脆易斷，斷面充實。味甜而有粘性，遇水變軟，或表面退色，或溶化如漿。這樣的偽品一般在使用過程中即可識破。
燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強，讓不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，燕窩是保健營養(yǎng)食品，男人女人都可以吃。 燕窩中含有三種不同的營養(yǎng)物質(zhì)，為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是的滋養(yǎng)保健食品，它的主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強，讓不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，愈合、修復(fù)受損細(xì)胞。燕窩中的特有物質(zhì)能修復(fù)身體的活細(xì)胞。燕窩對皮膚活細(xì)胞有修復(fù)作用，能夠滋養(yǎng)層。肌膚的層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質(zhì)確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。 中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰、補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性、支氣管擴張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，的功效。
無包裝散貨統(tǒng)裝藏冬蟲夏草等級參考為無經(jīng)任何挑選分級的原始野生藏冬蟲夏草又名：統(tǒng)草.統(tǒng)裝草.統(tǒng)裝蟲草．統(tǒng)裝冬蟲草.統(tǒng)裝藏冬蟲夏草 1.一級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2499條內(nèi)（水分含量不低于3%至不高于5%之間，已折斷藏蟲草條數(shù)不高于3%。1~5同此條） 2.二級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2500至2599條內(nèi) 3.三級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2600至2699條內(nèi) 4.四級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2700至2799條內(nèi) 5.五級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在2800至2899條內(nèi) 6.六級品(每公斤藏蟲草條數(shù)在2900至2999條內(nèi)) 7.七級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3000至3099條內(nèi)（水分含量不低于3%至不高于5%之間，已折斷藏蟲草條數(shù)不高于5%。7~19同此條） 8.八級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3100至3199條內(nèi) 9.九級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3200至3299條內(nèi) 10.十級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3300至3399條內(nèi) 11.十一級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3400至3499條內(nèi) 12.十二級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3500至3599條內(nèi) 13.十三級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3600至3699條內(nèi) 14.十四級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3700至3799條內(nèi) 15.十五級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3800至3899條內(nèi) 16.十六級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在3900至3999條內(nèi) 17.十七級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在4000至4099條內(nèi) 18.十八級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在4100至4199條內(nèi) 19.十九級品，每公斤藏蟲草條數(shù)在4200至4299條內(nèi)
食用燕窩期間，窩友們好可以不抽或少抽煙，①在服用其它的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時，②吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，好就隔開1小時再喝，③不滿4月的新不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩，4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育，④過程中的人不適合吃燕窩，好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補調(diào)理，增強人體抵抗力和，如僅有咳嗽，沒有其他可以食用，將泡發(fā)洗凈后的燕窩瀝干，放入燉盅內(nèi)加入適量礦泉水，水量高過燕窩一指節(jié)即可，接下來將燉盅放入燉鍋內(nèi)，注入溫開水，水位不超過燉盅的70％，然后通電文火燉煮30分鐘。