作為我國傳統(tǒng)產業(yè)，一直以來，人們對調味品產品的印象就是包裝落后、檔次不高，低價值，是名副其實的“小產品”。近年來，隨著社會經濟的發(fā)展，消費水平的提高，調味品產品越來越趨向專業(yè)化，功能化，市場需求不斷增長。在經濟發(fā)達地區(qū)每消費10元食品，其中就包含了1元的調味品消費。目前，行業(yè)已經形成一個年銷售額過千億的大市場，調味品產業(yè)“小產品，大市場”格局正在形成。

我國調味品保持較快增長，醬醋調味品等收入增速超過20%，推測過去10年的快速增長主要來自于收入水平提升導致飲食結構調整以及餐飲業(yè)快速發(fā)展帶來較大需求；未來仍能保持接近20%的增速，增長動力主要來自消費量提升、各個渠道消費結構升級以及調味品品種不斷增加。

隨著人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，加上廚具和烹飪方式的改變，市場上涌現出一大批味美可口、操作簡便、保質期長的方便調味食品，如方便面湯料、微波爐調味料、方便高湯等。

黃油是從奶油中進一步分離出來的脂肪，又叫乳脂、白脫油。黃油在常溫下呈淺黃色固體，加熱熔化后，有明顯的乳香味，優(yōu)質黃油氣味芬芳，組織緊密、均勻，切面無水分滲出，而劣質的黃油沒有香味或有異味，質軟或松脆，切面有水珠。

黃油通常用在西餐中，但在制作中式面點時，如果將其與豆沙先混合拌勻，再用于菜點制作，則成菜效果會更好。黃油還被用到了新味火鍋底料上。重慶火鍋就利用黃油作為提味的香料，很多火鍋餐廳在店門外很遠的地方，都能使顧客先一步感受到一股濃香。

餐飲業(yè)中被消費的調味品占調味品行業(yè)銷售收入的70%，近十年來餐飲業(yè)的快速發(fā)展極大地帶動了調味品行業(yè)的發(fā)展。

通過整合行業(yè)資源，航岸線公司在中國各主要口岸設有15個分支機構，打造進口報關、報檢、國際航運、倉儲、化妝品批文、肉制品配額、結匯、購匯等國際物流供應鏈配套服務的現代化物流操作平臺。

醬油產品的功能日益細分將是調味品發(fā)展的一種必然趨勢化，不少企業(yè)開始推廣新型調味品概念，不僅在傳統(tǒng)意義調味品的基礎上將風味、口味不斷延伸，還轉變其功能性，調味品正在脫離傳統(tǒng)概念，逐漸演變成了跟消費者健康和方便使用相關的產品。

進口清關后操作部分：

1. 貨物卸入指定倉庫

2. 貼上之前備案的中文標簽

3. 商檢局復查

4. 商檢局出具衛(wèi)生報告書

5. 產品合格的，出具衛(wèi)生證書，提貨出倉庫，可以上架銷售。

報關：是指進出境貨物的收發(fā)貨人、進出境物品的所有人以及進出境運輸工具的負責人或其代理人，在海關規(guī)定期限內，按照海關規(guī)定的要求，在貨物、物品、運輸工具進出境時向海關辦理進出境手續(xù)的過程。