冬蟲夏草之珍貴,是由于其來之不易,可謂是天時地利人和的小確幸,原生態(tài),更全的營養(yǎng),更好的功效,產量有限,的稀有珍貴!
問:新鮮蟲草為什么論根賣?
答:目前了解到市場上新冬蟲夏草都是按根賣,鮮草重量大概是0.3-1.6克左右,這里要說明的是重量是刷泥后新鮮蟲草的重量,不是曬干后的重量。
有消費者會問,我買冬蟲夏草都是按規(guī)格買,比如3根一克的冬蟲夏草,多少錢,然后買多少克這樣子,為何買冬蟲夏草新草是按根買,而不是按克買呢?其真實原因是冬蟲夏草新草由于干度原因確實無法按克買,新草沒曬前干度都是不一樣的,那么按根賣是的方式。
懂得冬蟲夏草的養(yǎng)生人士不會錯過每年新鮮上市的鮮草
而現在,今年的新鮮蟲草也即將結束。選擇鮮蟲草滋養(yǎng)身心,以輕奢的方式照顧好自己和家人!
冬蟲夏草常見食用方法
1、隔水蒸
即將蟲草洗凈后,放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)
2、煮粥蒸飯
用蟲草1克,洗凈,放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟后吃。每天一至兩次,連服3個月到半年。
此方作為中藥乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助會有良好效果。
3、和肉內燉(蒸)
燉(蒸)肉的時候,將蟲草放肉內(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。
4、冬蟲夏草煲湯方法
以老鴨湯為例,在出鍋前10~15分鐘的時候放入事先洗凈的蟲草,用文火燉,切不可用大火,蟲草怕高溫,高溫會破壞蟲草的營養(yǎng)。
金屬粉增重法
①金屬粉增重:在冬蟲夏草上涂抹重金屬粉或者注射金屬粉,此類作假方法被世人所嚴重唾棄,因為會直接傷害人體的健康。在X光透視機的鏡頭前,這種方式馬上顯出原形。
②針對客戶的說明:在源頭交易過程中,源頭蟲草商都會用機器檢測來杜絕;但在部分零售市場或單獨小商販手中,由于沒有識別設備,仍有幾率出現。
蟲+草粘合法
①制假手法:將蠶蛹(或其他生物)制作成蟲體樣子,染色和加香后,再用膠水粘上草(蕨菜根),看上去有蟲有草,很具有迷惑性。
②針對客戶的說明:這類作假手法只能迷惑沒有見過真蟲草的人群,只要見過真蟲草,從感官上就能辨別。目前,類似的作假在低端消費群體集中的地方較多。