食用燕窩期間，窩友們好可以不抽或少抽煙，①在服用其它的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)，②吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝，③不滿4月的新不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，不適合吃燕窩，4月以后就可以食用，食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育，④過(guò)程中的人不適合吃燕窩，好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和，如僅有咳嗽，沒(méi)有其他可以食用，將泡發(fā)洗凈后的燕窩瀝干，放入燉盅內(nèi)加入適量礦泉水，水量高過(guò)燕窩一指節(jié)即可，接下來(lái)將燉盅放入燉鍋內(nèi)，注入溫開(kāi)水，水位不超過(guò)燉盅的70％，然后通電文火燉煮30分鐘。

藏野生冬蟲夏草分級(jí)方法,當(dāng)前情況下用人工分級(jí)的方法比較好。

方法為取水分含量不低于4%至不高于8%之間的散裝藏野生冬蟲夏草后攤?cè)鲩_(kāi)，(太干易折斷，太濕蟲體已不同程度膨脹變大)，依據(jù)蟲體外形大小分級(jí)。蟲體外形大小相差5%以內(nèi)為一個(gè)級(jí)別，不區(qū)分蟲體顏色。(藏野生冬蟲夏草的原始蟲體顏色和所生長(zhǎng)的土壤顏色有較大關(guān)系,土壤顏色和地質(zhì)巖層有關(guān)，在同一地區(qū)，地表巖層不一定相同，因此，藏野生冬蟲夏草顏色對(duì)內(nèi)在品質(zhì)并無(wú)直接關(guān)系。)

散裝野生藏冬蟲夏草當(dāng)前情況下無(wú)統(tǒng)一分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，不同地區(qū)分級(jí)方法有所不同。大體可分為10至32個(gè)級(jí)別。

同樣是野生藏冬蟲夏草，其等級(jí)售價(jià)一般來(lái)說(shuō)高于等級(jí)售價(jià)1.4倍左右。等級(jí)售價(jià)雖然很高。但當(dāng)前全球性產(chǎn)地同一品質(zhì)的蟲草僅在西藏自治區(qū)和青海省兩地發(fā)現(xiàn)有分布，所以價(jià)高而難多得。同一級(jí)別的野生藏冬蟲夏草比野生川冬蟲夏草的市場(chǎng)價(jià)高出很多。而同一級(jí)別的野生川冬蟲夏草比野生滇冬蟲夏草的市場(chǎng)價(jià)又高出許多,同一級(jí)別的野生藏冬蟲夏草比野生滇冬蟲夏草的市場(chǎng)價(jià)高出更多。散裝野生藏冬蟲夏草可分:

1.統(tǒng)裝野生藏冬蟲夏草:統(tǒng)裝野生冬蟲夏草大體可分為6至13個(gè)級(jí)別；

2.選裝野生藏冬蟲夏草:選裝野生冬蟲夏草大體可分為8至19個(gè)級(jí)別。

燕窩具有保建和醫(yī)療的功效：

滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)而不燥；養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。

肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥；胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥；氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。

從性味看，燕窩性平味甘。

從歸經(jīng)看，燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng)。

從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。