蘭州拉面技術培訓費

馬蘭拉面源于中國北方傳統(tǒng)面食手工拉面，因其營養(yǎng)豐富，風味獨特，經(jīng)濟實惠，清淡快捷而深受消費者喜愛，具有廣泛的消費基礎。 1999年，北京世紀亞太信息公司進行的市場調(diào)研顯示，馬蘭拉面在北京的知名度僅次于麥當勞、肯德基，位居連鎖快餐排名之三。

1993年7月16日，由藍星集團創(chuàng)辦的家“藍星拉面館”在蘭州誕生。拉面館符合現(xiàn)代快餐的基本要素，完全顛覆了傳統(tǒng)的作坊式經(jīng)營風格，人們感到耳目一新。第二年，在深圳、上海，藍星又各開了一家試點餐廳，全部采用同一配方，當?shù)夭少?、加工?/p>

品牌拉面加盟排行榜之味千拉面

味千拉面(日本)官網(wǎng)顯示，味千拉面在日本國內(nèi)店鋪25家，海外店鋪620家，并在中國、日本、韓國、美國、加拿大等11國設有店鋪。

在中國店鋪數(shù)量多的是上海，有171家，山東地區(qū)有30家。味千拉面在山東的店鋪分布在濟南、青島、臨沂、淄博、煙臺、濰坊、威海、哈爾濱、泰安，其中青島數(shù)量多，有12家，煙臺地區(qū)有4家。

味千(中國)控股有限公司是中國的快速休閑餐廳連鎖經(jīng)營商之一，日本「味千拉面」連鎖店在中國大陸及香港地區(qū)的總代理。2007年3月，味千中國在香港聯(lián)交所主板掛牌，成為在香港上市并以內(nèi)地為主營業(yè)務基地的快速休閑連鎖餐廳經(jīng)營商。

品牌拉面加盟排行榜之蘭州拉面

蘭州拉面是蘭州特色的大眾化經(jīng)濟小吃。正宗的蘭州牛肉拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面，他突出一個清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的“進店一碗湯”，客人進得門來，伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發(fā)梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個精光。

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