白酒保存有哪些注意事項(xiàng)?

白酒保存注意事項(xiàng)一：酒精度

保存的白酒酒精度至少在50度以上，因?yàn)?0度以上的高度酒一般都是純糧釀造，酒質(zhì)好，不易壞，適合長(zhǎng)期保存。

白酒保存注意事項(xiàng)二：香型

市場(chǎng)的白酒香型一濃香型和醬香型為主。有著特殊意義的酒保存下來，特定的時(shí)候拿出來喝，有一種不一樣的情感在其中。

白酒保存注意事項(xiàng)三：存放條件

保存白酒時(shí)選用陶瓷壇，因?yàn)樘沾蓧旧砗卸喾N礦物質(zhì)，用來存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒歷久彌香。還有就是白就要放在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處保存，因?yàn)槿绻馨拙票４姝h(huán)境過于潮濕的話會(huì)對(duì)酒的包裝有很大的危害，而如果環(huán)境過于熱會(huì)加快酒精的揮發(fā)，所以，陰涼干燥的環(huán)境可以對(duì)酒及其包裝有很好的保護(hù)作用。

白酒保存注意事項(xiàng)四：封口

在保存白酒之前一定要記得檢查封口，問一下封口處有沒有酒味，如果有酒味就證明封口不好，封口不好或者開封后的白酒保存會(huì)有揮發(fā)，所以一定要注意封口。對(duì)于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下，以防止酒體揮發(fā)，而影響品質(zhì)。

鑒別真?zhèn)慰上瓤赐庥^，看酒標(biāo)的印刷是否粗糙，真酒標(biāo)簽上的字體或印刷是不會(huì)模糊或重影的。一些比較昂貴的紅酒，在酒瓶封口的錫箔金屬上，會(huì)以鋼印烙下酒莊的圖騰或標(biāo)志，刻痕的深淺一致。其次，進(jìn)口紅酒的酒標(biāo)，一般來說除了國(guó)際通用的容量、酒精度標(biāo)識(shí)外，其他信息都會(huì)以該國(guó)的文字表現(xiàn)在酒標(biāo)上，不會(huì)出現(xiàn)別國(guó)文字。 此外，一般紅酒正常的容量為750毫升，很少會(huì)出現(xiàn)帶有零頭的容量標(biāo)識(shí)。如果是大容量的，則以750毫升的倍數(shù)來標(biāo)注?！笆忻窨梢杂涀讉€(gè)常用的紅酒原產(chǎn)國(guó)的國(guó)際條形碼編號(hào)，比如法國(guó)為300-379、澳大利亞為930-939等，這樣通過條形碼便可以區(qū)分出一部分假冒的紅酒。現(xiàn)在法國(guó)一些酒莊已經(jīng)開始在酒瓶上增設(shè)二維碼。這是一個(gè)很好的防偽方法，但現(xiàn)在還比較少，以后一定會(huì)逐步推廣?！?/p>

春節(jié)期間大家會(huì)走親訪友，親友相聚自然離不開，或者送長(zhǎng)輩，或點(diǎn)煙談天，這時(shí)候要是拿出的是假煙，那可就悲劇了。為此，小編特為煙民朋友們搜集了辨別假煙方法，希望對(duì)大家有幫助?？瓷虡?biāo)與透明紙

所有真煙的條包和小包商標(biāo)一致，圖案、字跡清晰且凹凸感強(qiáng)，用手能摸出明顯的感覺。而假煙圖案印刷粗糙，色澤不一，字跡不清，有些字母不全，漢語(yǔ)拼音、英文有錯(cuò)漏現(xiàn)象。

透明紙即煙用薄膜，真煙的透明紙從外觀看透明度高，塑料膜薄而亮，表面光澤好，用手摸手感光滑、柔軟、有彈性，感覺薄膜較薄，與里面的版紙緊貼在一起非常平整，且松緊適度。而假煙一般透明紙質(zhì)地差，透明度與光滑度不夠，用的是一般性薄膜，較厚，亮度不夠，內(nèi)包裝紙也起伏不平，透過薄膜看煙盒會(huì)感覺透明度較差，摸、推有滯手感，拆開后再摸，會(huì)感覺這種薄膜較厚且硬

條形碼與看代碼

的條形碼能夠進(jìn)入中國(guó)商品信息驗(yàn)證中心進(jìn)行查詢。真煙條形碼清晰完整，用放大鏡觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)條形碼外形是不規(guī)則的齒牙狀；而假煙的條形碼很多都是一條條黑色直線，有的條形碼有斷線的情況。很多中，真品每條的外包裝上都會(huì)有一些細(xì)微的防偽標(biāo)識(shí)，仔細(xì)觀察就能清晰可辨。

煙民們買煙，一定要到有專賣零售許可證的商店購(gòu)買，公司實(shí)行“一戶一碼”卷煙供貨制度，每家商店都有自己的卷煙代碼。真煙整條的包裝上都會(huì)有出庫(kù)時(shí)的激光打印上去的代碼（兩排），代碼的第二排（16位數(shù)字）前4位與商店專賣零售許可證號(hào)的后4位是一致的，并且代碼有立體感，用手觸摸可感覺到。