鑒別“酒齡”看顏色

據業(yè)內人士介紹，國內部分酒商為迎合消費者“酒是陳的香”的心理，通常會將剛釀成的新酒大肆鼓吹成在酒窖橡木桶中成熟多年的陳釀老酒，以牟取更大的經濟利潤。那么消費者如何鑒別新酒與老酒呢？專家表示，簡單可行的方法就是從酒的顏色對二者加以辨別。一般來說，新釀的紅酒顏色多為鮮艷的紫紅色，而陳釀后的紅酒多呈現瓦紅色或磚紅色，陳釀10多年的紅酒顏色則變成了棕紅色。

在紅酒市場變得異?；馃岬慕裉?，部分商家為了經濟利益，常常以次充好，用低劣廉價的紅酒來冒充名優(yōu)佳釀。如何擦亮眼睛在魚龍混雜的市場中挑揀出“真金”呢？專家表示，首先，不要迷信“這酒性價比相當高，價格超級便宜，簡直就是跳樓價”的宣傳語。酒商口中那些價格幾十元的“名優(yōu)佳釀”，極有可能是低端劣質的紅酒。其次，可從顏色與透明度來看，優(yōu)質酒呈現紫紅色、紅色色調，色澤透亮，對著陽光觀察可發(fā)現其透明度和澄清度都很高，而低劣酒酒體渾濁，顏色過暗或過淺。后，可以通過氣味來鑒別，新釀的優(yōu)質紅酒果香味、花香味或青草味濃厚，陳釀優(yōu)質酒則香料氣味濃厚，而低劣酒往往沒有果香味或香料味，取而代之的是刺鼻的酒精味和香精味。

冬蟲夏草價格昂貴是眾所周知的，可是，有些朋友收到送禮的冬蟲夏草后，常常隨手丟在書柜或抽屜里，結果冬蟲夏草長毛發(fā)霉或者蟲蛀，從而導致不小經濟損失。在冬蟲夏草的保存上除了要注意防蛀、防潮、防霉完還需要從一些細節(jié)上來進行處理，這樣才能使冬蟲夏草的保存時間更長。

一、對于新采挖的冬蟲夏草的保存

對于產地的冬蟲夏草收購商來說，采挖后的冬蟲夏草去泥、晾曬不在話下，但是我們要注意晾曬時蓋上鐵絲網防鼠。對于晾曬好的冬蟲夏草在裝袋時除了要防止壓碎、折斷以外，還要放入適量的干燥劑，因為這個時候的冬蟲夏草外干里濕，不注意會有發(fā)霉的風險。

二、普通消費者怎樣保存冬蟲夏草

對于普通的消費者，由于缺乏對冬蟲夏草的了解，在保存時往往存在誤區(qū)。在拿到冬蟲夏草后是先放在陽光下曬一下，一是可以增加冬蟲夏草的干度防止發(fā)霉，二是陽光可以殺死蟲卵便于保存。然后，在把冬蟲夏草裝入密封袋子中，底部放入適量小布袋裝的花椒后密封，放于陰涼干燥處或冰箱里，記得要經常檢查哦。

關于“中華”品牌而言，這是一道愛憎分明的分水嶺。站在這個時刻節(jié)點往前看，創(chuàng)牌于新我國成立之初，數次打破質料困局、闖過質量危機的“中華”品牌，身上擔負的是“做我國人自己的卷煙”和復興民族卷煙工業(yè)的使命。站在這個時刻節(jié)點往后看，身處改革開放大背景下，作為新我國個甲級民族卷煙品牌和個過濾嘴卷煙品牌，“”身份的“中華”品牌所面對的是市場經濟的洗禮?！啊笔欠桨附洕鷷r代的“標簽”，“國煙”需要在改革開放的市場經濟下“正名”。如果把改革開放的每十年作為一個前史單元，那么1978年至1987年這十年則是“中華”品牌發(fā)展的一個重要蓄勢期。細數那段前史，改革開放，農業(yè)領域的突破口是家庭聯產承包責任制，工業(yè)領域的切入點是擴展企業(yè)經營自主權，而行業(yè)的改革則是專賣準則的建立。正是專賣準則的建立，產供銷、人財物、內外貿高度一致的管理體制讓片煙不產的上海與河南、貴州、云南等煙葉主產區(qū)通力合作，在行業(yè)首先建設了一批優(yōu)質煙葉基地，初步破解了困擾“中華”品牌發(fā)展多年的質料問題。

新版芙蓉王煙盒背面圓圈里面的微縮文字，大圈內側那一條小的微縮字母，假煙的單詞與單詞之間有空隙，空隙的顏色和圈的顏色是不同，區(qū)別很明顯，真煙是印在一圈上面，空隙顏色和圈的顏色是一樣的，沒有區(qū)別。

假的芙蓉王內部的芙蓉花做得還不錯，比原來老版的比有很大改進，不過和真的比起來還是有區(qū)別，假煙的花做得不夠立體，上面還看得到下面的幾個字母，轉動后看到芙蓉王3個字的時候，芙蓉王3個字的陰影做的不好，下面的的英文字母和上面芙蓉王幾個字的層次感不強，像是寫的一個面上一樣，而真煙的上下層次感很強，這個就要仔細的比對了。