鑒別真假紅酒首先應(yīng)仔細(xì)查看酒標(biāo)信息是否完整。正規(guī)廠商生產(chǎn)的紅酒，酒標(biāo)上都會(huì)注明酒的名稱、廠商、凈含量、酒精度、生產(chǎn)日期等信息。其次，應(yīng)認(rèn)真觀察酒體。真酒澄清透亮，除非陳釀老酒，否則不會(huì)出現(xiàn)沉淀或渣滓，假酒則多暗淡無光，有的還會(huì)有沉淀物。再次，聞酒的氣味。真酒果香、花香或陳釀香味濃厚，假酒多出現(xiàn)嗆鼻的指甲油味或香精味。后，可利用紙巾鑒別——取一張三層材質(zhì)較好的紙巾，將紅酒滴在上面，由于酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴(kuò)散開的濕跡是均勻的，沒有明顯的水跡擴(kuò)散。假酒由于采用化工合成色素勾兌而成，色素顆粒大，會(huì)沉淀在紙巾的中間，而水跡不斷往外擴(kuò)散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。

此外，鑒別真假紅酒還有一種方法叫“堿法”，所需的材料很容易買到——食用堿。鑒別時(shí)，將半塊堿磨成粉末，撒入倒出的紅酒中。攪拌均勻后，能明顯看出，真的紅酒會(huì)變成藍(lán)黑色，而使用色素等添加劑勾兌出的假酒顏色完全沒有變化。這是因?yàn)槠咸阎泻谢ㄉ?，遇堿會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，顏色會(huì)由紫變成藍(lán)黑色、紫黑色。因此，如果紅酒中加入食用堿變色，就說明紅酒中含有葡萄汁。變色情況則根據(jù)紅酒中所含葡萄汁量的多少而有所不同。

鑒別真?zhèn)慰上瓤赐庥^，看酒標(biāo)的印刷是否粗糙，真酒標(biāo)簽上的字體或印刷是不會(huì)模糊或重影的。一些比較昂貴的紅酒，在酒瓶封口的錫箔金屬上，會(huì)以鋼印烙下酒莊的圖騰或標(biāo)志，刻痕的深淺一致。其次，進(jìn)口紅酒的酒標(biāo)，一般來說除了國際通用的容量、酒精度標(biāo)識(shí)外，其他信息都會(huì)以該國的文字表現(xiàn)在酒標(biāo)上，不會(huì)出現(xiàn)別國文字。 此外，一般紅酒正常的容量為750毫升，很少會(huì)出現(xiàn)帶有零頭的容量標(biāo)識(shí)。如果是大容量的，則以750毫升的倍數(shù)來標(biāo)注。“市民可以記住幾個(gè)常用的紅酒原產(chǎn)國的國際條形碼編號(hào)，比如法國為300-379、澳大利亞為930-939等，這樣通過條形碼便可以區(qū)分出一部分假冒的紅酒。現(xiàn)在法國一些酒莊已經(jīng)開始在酒瓶上增設(shè)二維碼。這是一個(gè)很好的防偽方法，但現(xiàn)在還比較少，以后一定會(huì)逐步推廣。”

西藏產(chǎn)地的冬蟲夏草和青海產(chǎn)地的冬蟲夏草吃起來功效有什么區(qū)別么?冬蟲夏草的產(chǎn)地主要就是西藏一個(gè)和青海一個(gè),如果說這兩個(gè)產(chǎn)地的冬蟲夏草相比哪個(gè)更好一點(diǎn)呢?有很多客戶都是對(duì)產(chǎn)地有偏見的,有說西藏蟲草好的,有說青海產(chǎn)地好的。

這邊會(huì)有很多人吃冬蟲夏草的,因?yàn)檫@邊的人都喜歡注重養(yǎng)生,所以幾乎每家都會(huì)吃些冬蟲夏草來保健身體,還就是有些客戶不是太了解冬蟲夏草不知道吃西藏的蟲草還是吃青海產(chǎn)地的冬蟲夏草,回收冬蟲夏草公司告訴您,您如果吃冬蟲夏草的話其實(shí)不用分上門產(chǎn)地的,反正只要是西藏產(chǎn)地或者青海產(chǎn)地的冬蟲夏草.

其實(shí)這兩個(gè)產(chǎn)地的冬蟲夏草功效沒有上門區(qū)別,基本上是一致,因?yàn)樵锌茖W(xué)研究結(jié)果西藏和青海的冬蟲夏草功效是一樣的.自己如果吃冬蟲夏草的話沒有必要必須吃那個(gè)產(chǎn)地的冬蟲夏草,兩個(gè)產(chǎn)地的冬蟲夏草是分不出好壞的.

看煙絲：假煙煙絲聞起來香氣刺鼻，生煙味濃

真品烤煙型卷煙的煙絲顏色橙黃，光澤鮮明，富有油性，煙絲的自然香氣和香精混合香味柔和，聞后舒適。假煙的煙絲色澤暗，有的呈不協(xié)調(diào)的紅色，有的黃中帶白。煙絲聞起來香氣刺鼻，生煙味濃，雜氣較重，甚至?xí)泄砂l(fā)霉味或其他異味。吸真品卷煙時(shí)，可感受到香氣和諧，吸味純正，煙絲的燃燒性較好。

對(duì)于烤煙型卷煙來說，越好的煙，其油潤性越好，煙絲的光澤也就越發(fā)鮮明發(fā)亮。其香味豐富而飽滿，清香型烤煙的香味清雅，濃香型烤煙香味渾厚濃馥。香味和諧一致，感覺不出其中某一成分的特性。且余味十分純凈，沒有不良?xì)馕?，也不?huì)對(duì)感官造成不適感覺。對(duì)于混合型卷煙來說，煙絲棕褐油潤，香氣濃郁豐富飽滿，雜氣少刺激小，余味干凈舒適，這樣的混合型卷煙就不失為一支好煙。