鑒別“酒齡”看顏色

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，國內(nèi)部分酒商為迎合消費者“酒是陳的香”的心理，通常會將剛釀成的新酒大肆鼓吹成在酒窖橡木桶中成熟多年的陳釀老酒，以牟取更大的經(jīng)濟(jì)利潤。那么消費者如何鑒別新酒與老酒呢？專家表示，簡單可行的方法就是從酒的顏色對二者加以辨別。一般來說，新釀的紅酒顏色多為鮮艷的紫紅色，而陳釀后的紅酒多呈現(xiàn)瓦紅色或磚紅色，陳釀10多年的紅酒顏色則變成了棕紅色。

在紅酒市場變得異常火熱的今天，部分商家為了經(jīng)濟(jì)利益，常常以次充好，用低劣廉價的紅酒來冒充名優(yōu)佳釀。如何擦亮眼睛在魚龍混雜的市場中挑揀出“真金”呢？專家表示，首先，不要迷信“這酒性價比相當(dāng)高，價格超級便宜，簡直就是跳樓價”的宣傳語。酒商口中那些價格幾十元的“名優(yōu)佳釀”，極有可能是低端劣質(zhì)的紅酒。其次，可從顏色與透明度來看，優(yōu)質(zhì)酒呈現(xiàn)紫紅色、紅色色調(diào)，色澤透亮，對著陽光觀察可發(fā)現(xiàn)其透明度和澄清度都很高，而低劣酒酒體渾濁，顏色過暗或過淺。后，可以通過氣味來鑒別，新釀的優(yōu)質(zhì)紅酒果香味、花香味或青草味濃厚，陳釀優(yōu)質(zhì)酒則香料氣味濃厚，而低劣酒往往沒有果香味或香料味，取而代之的是刺鼻的酒精味和香精味。

冬蟲夏草價格昂貴是眾所周知的，可是，有些朋友收到送禮的冬蟲夏草后，常常隨手丟在書柜或抽屜里，結(jié)果冬蟲夏草長毛發(fā)霉或者蟲蛀，從而導(dǎo)致不小經(jīng)濟(jì)損失。在冬蟲夏草的保存上除了要注意防蛀、防潮、防霉完還需要從一些細(xì)節(jié)上來進(jìn)行處理，這樣才能使冬蟲夏草的保存時間更長。

一、對于新采挖的冬蟲夏草的保存

對于產(chǎn)地的冬蟲夏草收購商來說，采挖后的冬蟲夏草去泥、晾曬不在話下，但是我們要注意晾曬時蓋上鐵絲網(wǎng)防鼠。對于晾曬好的冬蟲夏草在裝袋時除了要防止壓碎、折斷以外，還要放入適量的干燥劑，因為這個時候的冬蟲夏草外干里濕，不注意會有發(fā)霉的風(fēng)險。

二、普通消費者怎樣保存冬蟲夏草

對于普通的消費者，由于缺乏對冬蟲夏草的了解，在保存時往往存在誤區(qū)。在拿到冬蟲夏草后是先放在陽光下曬一下，一是可以增加冬蟲夏草的干度防止發(fā)霉，二是陽光可以殺死蟲卵便于保存。然后，在把冬蟲夏草裝入密封袋子中，底部放入適量小布袋裝的花椒后密封，放于陰涼干燥處或冰箱里，記得要經(jīng)常檢查哦。

回收蟲草作為一個專業(yè)的回收公司，在回收價格上面主要是考慮到四個方面：

1、根據(jù)海拔高度來決定。海拔越高的冬蟲夏草，企內(nèi)在品質(zhì)和外在條件就越好，因此價格相對來說也會比較高。不同產(chǎn)地的冬蟲夏草海拔是有所區(qū)別的，因此有時候購買的冬蟲夏草也會根據(jù)地區(qū)不同來決定價格。

2、根據(jù)冬蟲夏草的大小來決定價格。比較大的冬蟲夏草大概2根就有一顆，或者1.6根究達(dá)到一顆，小的則4.5根才有一克，一般來說冬蟲夏草越大，其價格就會越高的。

3、根據(jù)冬蟲夏草的子座來決定價格。一般來說子座要短，尾巴藥效，這樣的蟲體才能夠吸收到更多的營養(yǎng)，讓蟲子看上去更加的飽滿，其營養(yǎng)價值就會更高，蟲草的品質(zhì)就會越好，因此回收的價格也就會越高。

4、看蟲草的整體質(zhì)量。一般蟲草回收肯定是一批批的，不可能單個單個的回收，如果是將那些好的精選出來，那么其價格就會要高上很多。因此東莞冬蟲夏草回收建議在在回收之前將冬蟲夏草優(yōu)劣區(qū)分開來，這樣可以賣更多的錢

春節(jié)期間大家會走親訪友，親友相聚自然離不開，或者送長輩，或點煙談天，這時候要是拿出的是假煙，那可就悲劇了。為此，小編特為煙民朋友們搜集了辨別假煙方法，希望對大家有幫助。看商標(biāo)與透明紙

所有真煙的條包和小包商標(biāo)一致，圖案、字跡清晰且凹凸感強，用手能摸出明顯的感覺。而假煙圖案印刷粗糙，色澤不一，字跡不清，有些字母不全，漢語拼音、英文有錯漏現(xiàn)象。

透明紙即煙用薄膜，真煙的透明紙從外觀看透明度高，塑料膜薄而亮，表面光澤好，用手摸手感光滑、柔軟、有彈性，感覺薄膜較薄，與里面的版紙緊貼在一起非常平整，且松緊適度。而假煙一般透明紙質(zhì)地差，透明度與光滑度不夠，用的是一般性薄膜，較厚，亮度不夠，內(nèi)包裝紙也起伏不平，透過薄膜看煙盒會感覺透明度較差，摸、推有滯手感，拆開后再摸，會感覺這種薄膜較厚且硬