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用這種方法做粽子時(shí),幾層粽子葉子被分,粽子的香味撲鼻而來(lái)。 今天,我想分享的是,當(dāng)有很多家庭成員的時(shí)候,一個(gè)懶惰的人會(huì)做這樣一個(gè)包。首先,紅豆應(yīng)該準(zhǔn)備好。紅豆應(yīng)該提前浸泡一夜。糯米也應(yīng)該浸泡一夜,這樣粽子就可以煮熟了。 將浸泡過(guò)的紅豆倒入糯米中,準(zhǔn)備一些其他的材料。在把葡萄干和葡萄干放在一起之前,我會(huì)把它們清洗干凈。
也應(yīng)該清洗干凈。相對(duì)來(lái)說(shuō)比較大。將它們切成小塊以便于食用。 將它們切碎放入碗中。如果你喜歡甜食,你可以加入一些紅糖。白糖的顏色也可能不如紅色。然后將所有原料和紅糖混合均勻,放在一邊。
然后往鍋里加入大量清水,煮沸。將買來(lái)的蘆葦葉焯一下。水燒后,把蘆葦葉放入水中。將蘆葦葉在水中焯兩分鐘,去除蘆葦葉。探測(cè)后,切斷更有用的部分。準(zhǔn)備一個(gè)空碗,把手掌放在碗的底部,圍成一個(gè)圈。這個(gè)容器沒(méi)有限制,只要它能放入蒸籠。 然后把準(zhǔn)備好的糯米放在碗里,壓實(shí)4周,這樣壓實(shí)的粽子就不會(huì)散,然后加入適量的清水,水量和糯米一樣。
后完成作業(yè)并完成它。 如果有更多的家庭成員,你可以找到一個(gè)更大的容器。我還用了一個(gè)圓形的烤盤,效果也很好。 將包好的粽子放入蒸籠中,放入一個(gè)盤子,蓋上蓋子,蒸好后用中火蒸2小時(shí),2小時(shí)后稍冷,待睡著后取出,然后將碗倒置,美味的味道是將粽子葉層層展,粽子聞起來(lái)很香。
我很小的時(shí)候就盼望著端午節(jié)。 的粽子讓人。長(zhǎng)米粒煮熟后呈黃色,上面覆蓋著豆醬或棗核。 大米有些透明,呈現(xiàn)出一些紅色。它的角落頑強(qiáng)地挺立著。它非常可愛(ài)。 包裹在粽子里的葉子覆蓋著水和米飯的味道。 如果你咬下粽子,你的嘴里會(huì)充滿米飯的味道。如果你再咬一口,你會(huì)看到深紅色的填料。 餡是甜的,用米飯,這種甜是不累的;大米中棗子或豆醬的甜味也很獨(dú)特。
我經(jīng)常吃一口“小胡子”,我媽媽笑著說(shuō)我是一只“大臉貓” 我不介意,嘿嘿笑著,用米飯,用手擦嘴,然后去外婆家。 奶奶會(huì)微笑著看著我,慢慢走到床前,從枕頭旁邊的針線籃里拿出一些香包。 那時(shí),我的祖母只是我的一個(gè)孫子,我非常喜歡它。因此,每年都有五六個(gè)香包是我祖母做的。 這些香包有各種各樣的。
在我的記憶中,似乎沒(méi)有重復(fù)。 奶奶的手藝很好,會(huì)做很多圖案。 有小鹿、老虎、蛇和壁虎;還有太陽(yáng)、月亮和星星。還有一些花草和心形的 不管他做什么,他就是喜歡他所做的。雖然他沒(méi)有達(dá)到栩栩如生的目的,但他絕不遜色于路邊買的那些。 雖然我不太喜歡香包的味道,但它無(wú)疑是我當(dāng)時(shí)好的裝飾品。 就像天空滿了鮮花。 小姨看著我,嘲笑我的吹噓。 我不管她說(shuō)什么,我仍然“欽佩我自己”,在我母親面前去玩。 現(xiàn)在情況不同了。我度過(guò)了一個(gè)金色的童年,慢慢長(zhǎng)大。我的表弟七歲,我的祖母很久以前就去世了。 我們家端午節(jié)的習(xí)俗是“吃粽子” 沒(méi)有祖母香囊的祝福,我仍然日復(fù)一日地成長(zhǎng)。 但有時(shí)心很空,端午節(jié)越近,越是如此。 想念我親愛(ài)的裝飾品——祖母的香囊 [/[/[/[/[/[/時(shí)間過(guò)得很快。一瞬間,端午節(jié)就要到了。每年,這個(gè)節(jié)日都是一條出香包喚醒記憶的街道。每當(dāng)你看到街上出現(xiàn)香包攤位,你就知道包粽子的日子又來(lái)了。 端午節(jié)快到了。我會(huì)教你如何做7個(gè)美味的粽子。自己做美味的端午節(jié)食物,享受節(jié)日。
豆醬粽子
精致甜美的豆醬,配以柔軟的糯米,美味,帶有蘆葦葉的香氣,還有更美味的蜂蜜~簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單的粽子,是好吃的,不容錯(cuò)過(guò)!
實(shí)踐:1。將米洗凈,浸泡,瀝干水分備用 大米可以浸泡半小時(shí)或不浸泡。 如果你不浸泡,你會(huì)有更多的咀嚼頭。 泡沫也是好的 2、豆醬分成小塊備用 豆醬的量可以根據(jù)個(gè)人喜好而有大有小。 3.將冷凍的粽子葉浸泡在水中備用 如果你不冷凍它,將它焯一下,這樣它就可以包裝好了。 4.切下一厘米的粽子葉,把三片放在一起。 一些粽子葉足夠大,然后卷成桶。 5.加入糯米,加入豆沙餡,后加入一些糯米 6、包裝后,放入高壓鍋,水不粽子,約20分鐘 火熄滅一個(gè)多小時(shí)后打蓋子。
1、蘆葦葉和糯米應(yīng)事先浸泡。 2.包裝粽子時(shí),一定要把它們壓實(shí)。用這種方法做的粽子很漂亮。 3.好用甜面醬,好用蜂蜜
紅棗粽子
糯米、紅棗和粽子葉一點(diǎn)
。1.糯米可以加入蕓豆中,也可以不加入,根據(jù)你的口味清洗。 2、然后在水中浸泡半個(gè)小時(shí),浸泡后會(huì)長(zhǎng)大很多,將水瀝干 3.再次準(zhǔn)備 4.將粽子的葉子從頭上切下約一厘米,然后卷起來(lái) 糯米蕓豆和餡 5.裝滿它,用堅(jiān)果裝滿它。一個(gè)粽子包含兩個(gè)。如果你不喜歡甜的,放一個(gè)或者不放。 6、密封粽子葉 7.粽子多余的葉子被包起來(lái)并壓緊 8.用線捆緊,放入高壓鍋,用水包好粽子,煮20分鐘左右 至少一小時(shí)后打蓋子。 用這種方法做的粽子更粘
蛋黃栗子肉餃子
主要配料:江米豬后腿肉栗子蛋黃
配料:箬葉
調(diào)味料:鹽、糖、十三味香料蠔油、醬油、白、白胡椒、味精
做法:1。將豬腿肉洗凈備用 蛋黃備用 栗子皮備用 江米區(qū) 2.采集新鮮箬葉后,先切去后花梗,然后用清水洗凈,用水燙一下備用 3.將切成小塊備用。
4。肉丁中加入切碎的洋蔥、鹽、十三種香料、白糖、蠔油、醬油、味精和白。 5.混合均勻,放入冰箱冷藏 6.淘米后,用清水浸泡。我花了6個(gè)小時(shí)。 7.浸泡后,瀝干水分,加入十三香、胡椒、鹽、蠔油、醬油和味精,攪拌均勻備用
8。切三片蛋黃,準(zhǔn)備好所有的原料。然后你就可以始包粽子了。 9.取兩片樹葉,上下折疊備用 折疊成漏斗狀 10.先把三分之一的米飯?zhí)顫M 11.加入一個(gè)蛋黃,一個(gè)栗子和兩塊肥肉和瘦肉。 12.再次填入剩余的大米 13.把葉子折起來(lái),把米包緊,以防米漏出來(lái)。 14.拿著白色棉線,緊緊纏繞 115,9。將準(zhǔn)備好的粽子放入電壓力鍋,加水覆蓋粽子。 16、牛羊肉程序,煮90分鐘,然后放入鍋中自動(dòng)放氣,可以吃,也可以燉一會(huì)兒,我通常晚上煮,第二天早上吃 用竹葉包粽子時(shí),一定要包得緊緊的。包裹越緊,粽子的味道越好。 2.肉在使用前必須腌制。這肉嘗起來(lái)很好吃。 3、煮餃子文火,別擔(dān)心,燉餃子味道不錯(cuò)