消防工程培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)消防事業(yè)需要，德、智、體、美發(fā)展，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高，富有創(chuàng)新精神，具備掌握火災(zāi)科學(xué)的基本理論，掌握工業(yè)產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程和各類設(shè)施、設(shè)備的消防技術(shù)與工程方法，掌握消防法規(guī)、防滅火工程技術(shù)、火災(zāi)調(diào)查和滅火救援等方面的知識(shí)和能力，能在大專院校、科研設(shè)計(jì)院所、企事業(yè)單位消防部門和公安消防部隊(duì)從事與消防有關(guān)的教學(xué)、科研和工程設(shè)計(jì)、消防管理、火災(zāi)調(diào)查和組織指揮等方面工作的高級(jí)專門人才。

奴隸夜間放火焚燒奴隸主的三座糧食倉(cāng)庫(kù)。這是有文字以來，早的火災(zāi)記錄。 事實(shí)上，文字出現(xiàn)之前，先民們?cè)缫言獾交馂?zāi)的焚掠。為了生存的需要，我們的祖先早就開始了防范和治理火災(zāi)的消防工作。當(dāng)考古工作者，把一座埋藏在地下數(shù)千年的人類居住遺址，發(fā)掘并展現(xiàn)在世人面前時(shí)，我們驚異地發(fā)現(xiàn)，這些居住遺址，簡(jiǎn)直就是早期建筑火災(zāi)的見證。如果說二千年前西安半坡遺址，那一座半地穴式的方形小屋，因火災(zāi)毀壞后留下的木炭還清晰可見，足以表明是一座比較原始的早期建筑火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)遺址的話，那么五千年前甘肅秦安大地灣大型公共建筑遺址，就不僅僅是建筑火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)遺址，那此在木柱周圍用泥土構(gòu)筑的的防火保護(hù)層和殘存的防火保護(hù)層中、涂抹于木柱上的一層堅(jiān)固防火涂料（膠結(jié)材料），就更能證明我們的祖先，很早以前就在探索建筑防火的技術(shù)，其成就，令人驚嘆不已。

公元前2070年夏王朝成立迄今四千多年來，歷代王朝都把防范和治理火災(zāi)的消防工作列為國(guó)家管理公眾事務(wù)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，并建立了相應(yīng)的管理體制。在封建社會(huì)，作為皇帝，直接過問消防治理，并發(fā)布相關(guān)的詔書，在發(fā)生重大火災(zāi)時(shí)采取素服、避殿、撤樂、減膳等措施，甚至下罪已詔以自責(zé)，進(jìn)行反省、修德，并廣開言路，片聽臣下的批評(píng)和建議。 西漢武帝建元六年（前135年）夏四月，漢高祖的陵寢發(fā)生火災(zāi)，漢武帝當(dāng)即脫下龍袍，穿了五天白色的冠服，反映他對(duì)火災(zāi)心有恐懼，采取了一種虔誠(chéng)的自我的遣責(zé)任的道罪已詔。以后歷史王朝的皇帝，繼承這一做法。

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