超市海鮮池做好了,日常管理是必不可少的,下面就由超市海鮮池廠家為大家介紹一下管理注意事項(xiàng),希望對(duì)您有所幫助。
(1)水泵不能停止使用,水泵是整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)的心臟;
(2)注意不要讓海水晶和其他異物進(jìn)入魚(yú)缸;
(3)若發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)告知領(lǐng)導(dǎo),以免造成不必要的損失;
(4)注意水產(chǎn)品的游動(dòng),以防止水泵燒壞;
(5)隨時(shí)注意水溫,鹽度等數(shù)值變化;
(6)不可在魚(yú)缸內(nèi)洗手;
(7)注意水位的降低,以防止水泵燒壞;
(8)按情況定期換十歲,換水前必須先將相應(yīng)電源切斷,以免調(diào)水溫系統(tǒng)損壞,鹽度與原海水相同;
酒店海鮮池大部分都是使用人工海水,使用人工海水需要注意以下幾個(gè)方面的小細(xì)節(jié)。
(1)酒店海鮮池必須和酸堿中和,常用的藥劑有草酸、高錳酸鉀、開(kāi)缸劑等;
(2)自來(lái)水需要靜置24小時(shí)以上才能使用,或者是選用化學(xué)除氯方法進(jìn)行除氯;
(3)海水晶為寄養(yǎng)海鮮的專用鹽,因此一定要用高質(zhì)量的海水晶,不能用劣質(zhì)海水晶或一般的食鹽代替;
海鮮池的安裝要求
1、清潔衛(wèi)生檢查海鮮池外部清潔,有無(wú)污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無(wú)浮游油渣、透明度高不高,海水淡藍(lán)度是否合理。
2、檢查設(shè)備是否運(yùn)行正常、是否定期保養(yǎng)及除塵、制冷效果是否達(dá)到要求。循環(huán)水是否運(yùn)行正常,過(guò)濾裝置是否定期清洗,給排水速度是否正常。
3、檢查海水鹽度是否符合當(dāng)時(shí)的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同,及溫度變化對(duì)鹽度的要求的不同,制度相應(yīng)的鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。
4、溫度控制,由于外部氣候和溫度的變化,對(duì)海鮮池的溫度要求不同,制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。
5、水位也是管理海鮮池必須掌握的,針對(duì)不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。
移動(dòng)海鮮池看上去雖美,但是日常中也要注意衛(wèi)生問(wèn)題哦!
1、所屬地面任何時(shí)間內(nèi)不能有垃圾、雜物等,隨時(shí)檢查,對(duì)不合格處進(jìn)行清理;
2、所有物品不可隨意放置在地面,保證海鮮池暢通;
3、處理衛(wèi)生要用規(guī)定的工具;
4、紙簍用具不可隨意放置,要放在指定的地方;
5、各玻璃缸體要保持明亮潔凈、無(wú)塵污垢、無(wú)水漬;
6、在規(guī)定衛(wèi)生處理日內(nèi),要按要求完成衛(wèi)生處理工作;
7、墻面不嫩更有無(wú)極、蒼蠅屎、保持干凈、明亮;
8、物品擺放合理整齊;用具不嫩更有污垢,隨時(shí)刷洗擦干待用;
9、海鮮池辦公桌上物品擺放整齊、干凈;
10、下水道蓋要保證無(wú)污垢,每日對(duì)水溝進(jìn)行清洗,溝壁干凈無(wú)污垢。清除雜物,以保證流水清澈,水流暢通。
移動(dòng)海鮮池看上去非常漂亮,但是我們?cè)谑褂眠^(guò)程中也要注意衛(wèi)生哦!