超市海鮮池做好了，日常管理是必不可少的，下面就由超市海鮮池廠(chǎng)家為大家介紹一下管理注意事項(xiàng)，希望對(duì)您有所幫助。

（1）水泵不能停止使用，水泵是整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)的心臟；

（2）注意不要讓海水晶和其他異物進(jìn)入魚(yú)缸；

（3）若發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)告知領(lǐng)導(dǎo)，以免造成不必要的損失；

（4）注意水產(chǎn)品的游動(dòng)，以防止水泵燒壞；

（5）隨時(shí)注意水溫，鹽度等數(shù)值變化；

（6）不可在魚(yú)缸內(nèi)洗手；

（7）注意水位的降低，以防止水泵燒壞；

（8）按情況定期換十歲，換水前必須先將相應(yīng)電源切斷，以免調(diào)水溫系統(tǒng)損壞，鹽度與原海水相同；

移動(dòng)海鮮池日常管理需特備注意：

（1）注意水位的降低，以防止水泵燒壞；

（2）水泵不能停止使用，水泵是整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)的心臟；

（3）注意不可讓海水晶和其它異物落入魚(yú)缸；

（4）隨時(shí)注意水溫、鹽度等數(shù)值變化；

（5）魚(yú)死后應(yīng)立即撈出、放血，死魚(yú)的腐爛會(huì)影響水質(zhì)；

（6）注意水產(chǎn)品的游動(dòng)、膚色等狀況的變化；

（7）如發(fā)現(xiàn)各種異常情況及時(shí)告知領(lǐng)導(dǎo)，以免造成不必要的損失；

（8）不可在魚(yú)缸內(nèi)洗手；

（9）按情況定期換水，換水前必須先將相應(yīng)電源切斷，以免調(diào)水溫系統(tǒng)損壞，鹽度與原海水相同；

（10）濾材定期清洗，如不及時(shí)清洗，濾材會(huì)堵塞而導(dǎo)致過(guò)濾能力的下降而影響水質(zhì)。

酒樓海鮮池定做需要的配件。

酒樓海鮮池定做時(shí)需要的配件：

（1）海水濃度計(jì)用于配制和監(jiān)測(cè)海鮮池人工海水含鹽的濃度；

（2）溫度計(jì)用于丈量海鮮池的水溫，因?yàn)楹ｕr多生活在寒冷水域中，對(duì)溫度的變化非常敏感，故需對(duì)海鮮池的水溫進(jìn)行不間斷的監(jiān)測(cè)；

（3）制冷設(shè)備，用專(zhuān)業(yè)制冷設(shè)備來(lái)降低海鮮池內(nèi)的水溫；

（4）加熱器，功能于制冷設(shè)備相反可提供熱能，使海鮮在冬天有適宜的溫度；

（5）并在流動(dòng)中自然充氧氧氣泵，這是為海鮮池制造氧氣的設(shè)備；

我們?cè)谶x擇酒樓海鮮池定做的時(shí)候，還要將海鮮池需要的配件一同選購(gòu)?fù)瓿?，避免后期缺少配件而影響使用?/p>

首先海鮮池在一些大型餐廳和酒店安裝的比較多，所以其重要的就是要和廚房配合好，一定要配合好廚房工作人員的上下班時(shí)間。再者，在新聞曝光中經(jīng)常會(huì)發(fā)生廚房工作人員徇私舞弊的情況，所以我們要對(duì)海鮮池里面海鮮的數(shù)量和種類(lèi)做好嚴(yán)格的記錄。千萬(wàn)不能當(dāng)一個(gè)馬虎大意的老板，心中一筆糊涂賬。一般在廚房工作之前，重要的就是把海鮮池里的海鮮運(yùn)送到制定工作地點(diǎn)和單位，在這個(gè)過(guò)程中，我們一定要盡量保證海鮮的新鮮度和質(zhì)量，忌諱的就是海鮮被運(yùn)送到了制定的地點(diǎn)，卻發(fā)現(xiàn)里面的海鮮已經(jīng)死了。

其次是為了避免像海鮮死亡這樣的事情發(fā)生，我們一定要詳細(xì)了解海鮮和河鮮的相關(guān)生活習(xí)性，學(xué)習(xí)一些專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖知識(shí)。在養(yǎng)殖的過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)海鮮池里的海鮮出現(xiàn)大批量不不正常死亡，那么一定要像上級(jí)匯報(bào)，并積極組織專(zhuān)家查找相關(guān)的原因。之后我們也要做好相應(yīng)的善后工作，向當(dāng)事人進(jìn)行按價(jià)賠償。