牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，牛肉不僅好吃，而且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，那你知道我們平時(shí)吃的外國牛肉是怎么進(jìn)口的嗎?跟著我，一起來了解牛肉進(jìn)口的方方面面吧。

一.允許輸華的牛肉產(chǎn)品:

牛齡要求30個(gè)月齡以下。剔骨牛肉，肝,肌腱，外裙,內(nèi)裙,牛尾，牛骨，牛蹄,頰肉，牛唇，頭肉，牛膝,碎

牛肉等。冷凍的帶骨、去骨牛肉。冰鮮的帶骨、去骨牛肉。未使用添加劑的熟牛肉和半熟牛肉。牛肉生產(chǎn)出口企

業(yè)必須經(jīng)過美聯(lián)合驗(yàn)收。禁止輸華的產(chǎn)品和要求使用機(jī)器攪拌的肉沫。禁止包含及其他生長化合物的牛肉及相關(guān)

產(chǎn)品。 牛肚、牛腸.脂肪。

二、進(jìn)口生肉報(bào)關(guān)報(bào)檢化學(xué)檢測要求:

禁止進(jìn)口使用含有促生長包括在內(nèi)的飼料以及其它化合物。如果被檢測出含有違物的產(chǎn)品，將被銷毀或退運(yùn)。

三、國外牛肉允許出口的企業(yè):

美國目前有90多家工廠在農(nóng)業(yè)部備案，可以申請對華輸出資質(zhì)。其中很多企業(yè)已經(jīng)在出口歐盟(的檢疫與歐盟相似)。目前已經(jīng)有相關(guān)企業(yè)開始申請工作新的名單已更新。

四、進(jìn)口牛肉報(bào)關(guān)清關(guān)需要具備的幾個(gè)資質(zhì)條件:

1.廠家在我國備案注冊號

2.國外廠商輸華許可資質(zhì)

3.食品流通許可證

4.對外經(jīng)營者備案

5.標(biāo)簽備案

6.收發(fā)貨人備案

進(jìn)口冷凍肉需要提供的單證如下:箱單，發(fā)票，合同，提單、牛肉的原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證書、中文標(biāo)簽。

五、進(jìn)口牛肉報(bào)關(guān)清關(guān)相關(guān)知識:

(1)凍牛肉出口國:歐洲地區(qū)以法國、德國、西班牙、意大利、斯洛文尼亞、烏克蘭等為主，這些的凍牛肉優(yōu)良。

有保證。北美地區(qū)以美國、巴西、加拿大為主,品質(zhì)好，個(gè)頭大:中東地區(qū)以以色列、伊朗、土耳其印度、巴

基期坦等為主，凍牛肉品質(zhì)-般，個(gè)頭偏小，衛(wèi)后不-定能有保障。

(2)凍牛肉品質(zhì)分類上按凍牛肉單個(gè)重量、品質(zhì)、外關(guān)將凍牛肉分為A.B.C三個(gè)等級。凍牛肉品質(zhì)好。個(gè)頭大

(3)國外出口凍牛肉品質(zhì)的基本要求純白、新鮮、干凈無傷痕，無黑墊無氨燒，無異味，無漂白含水分少于5%。

無異味，淤青和少于3%。

(4)出口凍牛肉的包裝要求:內(nèi)為食用及塑料袋，外加硬紙箱包裝，單箱重量為10-20公斤。

澳大利亞冷凍牛肉進(jìn)口前需提前申請《進(jìn)境動植物檢疫許可證》。海關(guān)在風(fēng)險(xiǎn)可防控、可保障的基礎(chǔ)上，積

極推動審批流程的信息化及審批方式的遠(yuǎn)程化，對進(jìn)口的食品特別是肉類產(chǎn)品進(jìn)-步壓縮進(jìn)境審批流程， 對符合要求的進(jìn)口肉類申報(bào)切實(shí)做到隨報(bào)隨批。“肉類產(chǎn)品需冷庫保存，如果滯港將增加企業(yè)成本。