牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，牛肉不僅好吃，而且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，那你知道我們平時(shí)吃的外國牛肉是怎么進(jìn)口的嗎?跟著我，一起來了解牛肉進(jìn)口的方方面面吧。

一、產(chǎn)品分類

牛肉

牛腱，帶骨胸肉，牛前部位肉，臍橙板，牛肋排，牛脖骨，牛后胸骨，牛腿骨

羊肉

1、腰部（肉質(zhì)細(xì)嫩）：上腦（近頸部背脊肉，極嫩）,羊外脊-A整條,（沿頸后到腹腔脊骨背側(cè)肉）,羊外脊-B半條（沿脊背到腹腔脊骨背側(cè)肉）, 羊外脊-C方塊（胸腰部脊骨背側(cè)肉）,羊里脊（沿脊背到腹腔脊骨內(nèi)側(cè)條肉）；

2、后腿部（肉質(zhì)略老，瘦）,尾龍扒（腰臀肉-去蓋）,燴扒（摩襠肉）,羊霖（大腿前與腰窩處肉）,針扒（后臀肉）；

3、前肩部（肉質(zhì)較老、略肥）,頸肉,去骨羊肩肉（肩背肉）；

4、小腿、腹腩二

二、成本核算：

貿(mào)易及付款方式進(jìn)口貿(mào)易方式一般都是FOB/CIF個(gè)半。美國、澳洲來的CIF多，歐洲FOB相對(duì)多，付款方式T/T和***證都有。

價(jià)格參考因?yàn)榕Ｑ蛉鈺r(shí)限性比較強(qiáng)，同一***不同廠子，每一批肉，公母不同，價(jià)格都不同。國內(nèi)市場(chǎng)隨行就市，沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)參考價(jià)格。港雜費(fèi)港雜費(fèi)大包干在6-7000元/箱上下浮動(dòng)。

關(guān)稅牛羊肉產(chǎn)地、部位不同,稅率不一，一般10~20%之間，***17%，消費(fèi)稅5%左右，惠國之間關(guān)稅低一些。

三、冷凍肉進(jìn)口報(bào)關(guān)操作流程：

1、***進(jìn)口到中國，須提供國外牧場(chǎng)在中國認(rèn)監(jiān)局（中華人民共和國***認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督***）的備案號(hào)，如無備案，則無法進(jìn)口，詳見《境外肉類生產(chǎn)企業(yè)在華注冊(cè)名單》；

2、我司需提供產(chǎn)品批次號(hào)，原產(chǎn)地證，衛(wèi)生證，無木包裝證明，提單，箱單，***，合同，貨物隨附相關(guān)單證及海關(guān)認(rèn)定需要的其他文件；

3、國外供應(yīng)商發(fā)貨（整柜或散貨；進(jìn)口海運(yùn)多由國外直接負(fù)責(zé)至國內(nèi)口岸）；

4、海運(yùn)至國內(nèi)碼頭（到港后，船公司會(huì)有到貨通知書給到客戶）；

5、到船公司換單（憑到貨通知書，提貨委托書）；

6、做報(bào)檢、報(bào)關(guān)資料（憑海運(yùn)提單、裝箱單、產(chǎn)品說明書等其他所需資料）；

7、報(bào)檢（根據(jù)產(chǎn)品的監(jiān)管條件，依商檢局要求辦理相應(yīng)檢驗(yàn)檢疫）；

8、商檢查柜（如申報(bào)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫不符，可能導(dǎo)致重新做檢，刪單重報(bào)）；

9、報(bào)關(guān)（憑提單、入境貨物通關(guān)單，報(bào)關(guān)申請(qǐng)單等或產(chǎn)品監(jiān)管要求所需其他文件）；

10、海關(guān)受理（如海關(guān)所需文件不齊，不受理退回補(bǔ)齊資料）；

11、海關(guān)審價(jià)（接受申報(bào)價(jià)格通過或海關(guān)指定貨值或海關(guān)系統(tǒng)查詢價(jià)格磋商等情況）；

12、出稅單（關(guān)稅***、***票）；

13、交稅（客戶公對(duì)公網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬、客戶到指定***交稅、客戶委托我司代理交稅）；

14、碼頭提柜（交清船公司費(fèi)用，提柜）；

15、海關(guān)查柜（如申報(bào)產(chǎn)品不符差等，可能導(dǎo)致退單、刪單重報(bào)等）；

16、順利通關(guān)、放行、運(yùn)輸至指定地點(diǎn)，客戶卸貨，還柜到碼頭；

17、貨物入冷庫或直接轉(zhuǎn)運(yùn)至需求地；（質(zhì)老）,去骨羊腩（腹肌，五花肉）腱子（前后小腿肉，瘦）