飽滿度:品相好的蟲草是很飽滿的,就像一個胖娃娃一樣。由于采挖的時間不同,后期儲存銷售過程中水分的侵?jǐn)_,蟲草的飽滿度會有區(qū)別,飽滿度要是很差,就是所謂的癟草了。斷條:指蟲草在采挖、刷凈、收儲及后期銷售過程中發(fā)生了折斷,分成兩截或多截。
穿條:指將斷了的蟲草用竹簽穿起來,形成一個完整的蟲草。
死草:冬蟲夏草死掉了挖出來的就是死草。
癟草:由于采挖時間晚,蟲體營養(yǎng)被草頭吸收過多從而導(dǎo)致蟲體變癟,甚至變空,一般情況下,癟草伴隨著草頭過長的現(xiàn)象產(chǎn)生。也有后期儲存不當(dāng),導(dǎo)致受潮化苗導(dǎo)致變癟的。
混草:將品質(zhì)低的蟲草混到高品質(zhì)的蟲草里面一起按高品質(zhì)蟲草銷售。
產(chǎn)地精選:從產(chǎn)地收到統(tǒng)貨之后有些收購商會對蟲草按照大小分類,斷的癟的死草太多會挑出一部分后再賣給一級批發(fā)商。一般穿條斷草在5%左右的精選就是產(chǎn)地精選的標(biāo)準(zhǔn)了,西寧和拉薩的批發(fā)市場上這種產(chǎn)地精選比較多,但產(chǎn)地精選沒有能夠量化的標(biāo)準(zhǔn),有的20%的穿條在批發(fā)商那里也稱之為精選,是批發(fā)市場為了迎合低價競爭策略的產(chǎn)物。
冬蟲夏草又名蟲草,是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營養(yǎng)成分高于人參,可入藥, 也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營養(yǎng)價值。冬蟲夏草可以增強機體的,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有一定的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結(jié)核咯血,盜汗, 腎虛導(dǎo)致的腰膝酸痛,陽痿遺精,神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細(xì)胞下降都有療效。