2009年,五糧液集團(tuán)全年實(shí)現(xiàn)銷售收入350.28億元,同比增長16.54%;實(shí)現(xiàn)利潤43.72億元,同比增長18.66%,成為四川省的工業(yè)企業(yè)之一。作為中國酒業(yè)大王,宜賓五糧液集團(tuán)在通過數(shù)次成功跨越和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型后,堅(jiān)持質(zhì)量規(guī)模效益及多元化發(fā)展道路,不僅成為規(guī)模大、生態(tài)環(huán)境佳的白酒生產(chǎn)基地,而且在現(xiàn)代制造業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)包裝、光電玻璃、現(xiàn)代物流、橡膠制品等產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的道路上也建立起系列優(yōu)勢,從初的手工作坊變?yōu)閾碛邢聦?個子集團(tuán)公司、12個子公司,占地10平方公里,集團(tuán)公司現(xiàn)有職工30000余人,科技開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)營的建筑設(shè)施錯落有致地掩映在9平方公里的花園式廠區(qū)中。
茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?!?/p>
從飄帶說起,很多茅臺的宣傳圖案都是兩條飄帶分開,其實(shí)所有的茅臺在出廠的的時候,兩條飄帶都是并攏的,上下重疊,下面的飄帶還有包裝車間的代碼數(shù)字。飄帶的位置很簡單,兩條飄帶長度基本一樣,自然下垂至“茅”字的位置。
茅臺膠帽是一個關(guān)注的重點(diǎn),特別注意的是,有些膠帽打開后,又重新粘上,這看起來就不自然,甚至有賊光。另外,噴碼“茅”字和“臺”字之間有個小點(diǎn),這個點(diǎn)是一個暗記,自從2001年就有了。
由于眾所周知的原因,洋酒在我們的現(xiàn)實(shí)生活中并沒有什么實(shí)際意義,所以在通過各種途徑入手洋酒以后,很快就會感到后悔,便要通過各種渠道進(jìn)行變現(xiàn),而這時就要充分的了解深圳回收洋酒的一些注意事項(xiàng),并且的了解和掌握,只要這樣才能保證我們的洋酒在回收過程當(dāng)中不會貶值。
白蘭地早起源于法國。它原來的意思就是“葡萄酒的靈魂”。白蘭地是采用雙蒸工藝釀制的高純度果酒,我國的白酒多是糧食酒。從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。