風幕柜也有人稱為立風柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產(chǎn)品保鮮的效果。

風幕柜注意：

雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題，使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)。 500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強了柜內(nèi)物品的展示效果。一體式發(fā)泡及堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅固耐用。耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。 全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一目了然，增強了柜內(nèi)物品展示效果。微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更，系統(tǒng)更加節(jié)能。

水果風幕柜主要是指水果店、超市以及酒吧、KTV等場所用來對水果冷藏保鮮的一種制冷設(shè)備，我們常見的水果風幕柜有立式和敞口式兩種。

水果風幕柜是超市、水果店以及酒吧、KTV等大型娛樂場所對水果保存理想的保鮮設(shè)備；水果保鮮風幕柜廣泛應(yīng)用于商場、超市、便利店、KTV、高級會所、酒店、水果蔬菜專賣店等綜合大型場所。

⒈對水果風幕柜，水果展示柜，水果陳列柜，貨架等使用道具要進行嚴格的管理。

⒉經(jīng)常要保持水果風幕柜，水果展示柜清潔，整齊有序。

⒊水果風幕柜，如果管理得當，格調(diào)一致，色彩搭配合理，就能夠給人一種賞心悅目的感覺。

保溫環(huán)節(jié)是非常重要的環(huán)節(jié),也是專業(yè)制冷公司和小作坊很重要的差別之一

聚氨酯整體高壓發(fā)泡技術(shù)是國際公認的冷柜保溫方式，采用先進的自動發(fā)泡機，自動控制程度高，技術(shù)先進，聚氨酯隔熱材料密度高，分布均勻，整體箱體穩(wěn)固，從而整體保溫性能突出。如果發(fā)泡技術(shù)不達標或人工發(fā)泡，造成風幕柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機不停地工作，不僅損害壓縮機使用壽命，還大大增加運行用電費用。

風幕柜技術(shù)的一個關(guān)鍵是，將制作出來的冷量盡量長時間保存下來，以小能耗換取長制冷保鮮時間，從而增加壓縮機壽命和降低耗電量。

風幕柜的設(shè)計

柜體內(nèi)部設(shè)計大致反應(yīng)在如下幾個方面：制冷循環(huán)風道設(shè)計合理性，融霜水排放順暢程度，材質(zhì)和出風效率，層板的尺寸和角度，燈光的明暗和色澤，上端反光鏡的擺放位置，面板的材質(zhì)和顏色風格，風幕簾的回位和覆蓋面，檢修口的合理性

四、風幕柜的制作

風幕柜的制作過程反應(yīng)在工藝和細節(jié)程度上，風幕柜柜體四周拼接處需要密封打膠，如果廠家生產(chǎn)粗糙，不細心，那么后期冷柜會漏水，即使重新打膠也不一定能密封好（風幕柜一旦使用過了柜體就不方便拆開，重新打膠的時候不方便添堵密封處里面拼接處）。

五、科技產(chǎn)品的應(yīng)用

微電腦溫控器，可以實時監(jiān)控溫度，達到設(shè)定溫度后，壓縮機自動停止運轉(zhuǎn)，超過設(shè)定溫度，壓縮機自動開始工作，極大減少壓縮機工作時間，節(jié)能降耗。壓縮機應(yīng)該還配有各項電器保護，比如過熱、過載、低壓、高壓保護，漏電，缺電保護和柜內(nèi)高溫異常報警。