商用全自動千張生產線_千張機器操作視頻_口碑好的厚千張機廠家,中科圣創(chuàng)全自動豆腐皮機器耐高溫,耐腐蝕,使用壽命長。整條生產線1-2人操作,機器代替人工生產,省事省力。歡迎來廠家考察。生產流程:
1、點腦
由于澆制工藝不同,豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be,點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動,當豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆?jié){時,可停止點鹵和銅勺的翻動,同時,也應在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點腦后蹲腦10-12分鐘,然后開缸,用勺子深入缸內攪動1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
我廠仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統(tǒng),可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4、澆制
豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送,讓豆腐腦內的水自然流失,使含水量有所減少。
5、壓榨
折疊后的豆腐皮,瀝水約1分鐘,再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達到質量要求,即可放壓脫榨。
6、脫布
即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來,通過剔次整理,即為成品。
豆腐皮機設備自動打腦,自動潑包,自動折疊,自動壓榨,自動起包卷布,全自動一線成型。
豆腐皮機的功能:
1、自動上漿及攪拌;
2、自動潑腦及傳送
3、自動折疊及壓制,數控雙壓,壓箱自動循環(huán),壓制完成通過滑道至扒皮機;
4、自動剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5、該機厚度調節(jié)器可實現(xiàn)薄厚可調(0.1—3mm),適應不同人群的消費需求。
6、長寬薄厚任意調節(jié)。
全自動豆腐皮機公司服務:
1.發(fā)短信免費郵遞公司機械資料
2.可參觀機器生產如豆腐皮或千張、豆?jié){等全過程。
3.到機器生產車間參觀,機器結構、原理、以及板材一目了然。
4.免費培訓技術,包教包會,客戶可以親自操作,直到學會為止,免費轉讓技術配方。
5.凡購買我廠設備,我們將提供終身維護,機器十年保修,一年內非人為的零部件損壞免費包換
如果您有什么疑問,我們會有技術人員為您解答!