灌湯小籠包技術(shù)培訓中心

關(guān)于灌湯包有這樣的一個傳說。相傳600多年前，元末明初，朱元璋起義進犯全國。1356年朱元璋帶領(lǐng)起義軍打到浙江的金華城下，由于守城元兵早有防備，把城墻加高了七尺，其他還給城門加上了萬斤閘。起義軍進犯了九天九夜，還是破不了城，只得在城外安營。朱元璋和他的部下大將常遇春、胡大海等非常著急，白天夜里協(xié)商破城之法。深夜，常大將軍夜不成眠，在帳外踱步想著破城計謀。忽然，他發(fā)現(xiàn)城門開了，萬斤閘慢慢地升起，只見元兵押著一批民夫到江邊偷偷地到江邊挑水。常遇春急速喚醒胡大海和起義兵士，沖向城門。常大將軍用肩膀頂住萬斤閘，高喊到:"弟兄們，沖進城去啊!"頃刻間，起義軍似千軍萬馬，以排山倒海之勢，一批接一批向城里沖去。常遇春肩頂萬斤閘，時間長了，肚子餓得慌。這時，恰好營里送來包子、菜湯等點心，常遇春就叫胡大海抽身給他喂包子、菜湯。常遇春真是餓慌了，一面飲鴆止渴地吃著包子，一面不停地敦促:"湯，包子，湯，包子……"胡大海看著擔負萬斤閘，汗流浹背的戰(zhàn)友，喂著喂著頓生一計，令一兵士先將菜湯灌進包子，再把包子喂到戰(zhàn)友嘴里。常遇春吃著，覺得喉嚨濕潤了，力氣倍增。直到兵士們都沖進了城里，他放下萬斤閘。后來，常遇春問胡大海:"你那天給我喂的什么好吃的，使我力氣倍增?"胡大海笑著說:"就是你叫的'湯包'呀!"常遇春也笑著說:"假如沒有你的湯包，我早就被萬斤閘壓趴下了。"后來，人們也就借著這個傳說做出了灌湯包。

優(yōu)惠政策；

1、我們不是實體店，實體店真正上手時間少，多是當幫手和雜工，學習周明長，很幸苦。

2、我們位于貴陽，地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傳全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。

3、多年來，我們自己開過店，無論是小吃培訓還足菜培訓，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型督館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路