要問近幾年話題性強的小吃是什么，答案必然是重慶小面。這碗看似普通的面條不僅讓食客魂牽夢縈，就連全國的餐飲人也為之傾倒。那學習重慶小面技術在哪里能學習到呢，一般要用多少時間呢，這邊建議可以選擇可欣餐飲培訓學校，位置是重慶南坪萬達廣場斜對面，建議去看看哦。

重慶小面是重慶四大特色之一，屬于重慶面的一類。是發(fā)源于重慶一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于 渝菜。小面是重慶火爆的項目之一，投資少，利潤大，適合人群多，是不同人群創(chuàng)業(yè)的選擇。重慶南坪可欣餐飲小面培訓學校，從業(yè)20多年的師傅，把技術從零基礎開始教學，一整套技術直到你學習為止。

對于小資行業(yè)來說，現(xiàn)在什么行業(yè)是的選擇，首先的就是重慶小面的這個行業(yè)。投資小，風險小。并且回錢快。對于現(xiàn)在的人來說，打工不如自己創(chuàng)業(yè)。餐飲小投資行業(yè)重慶可欣餐飲是，技術不僅能夠得到好的支持，不僅能夠有著技術上面的支持還有經營手段上面學習。重慶可欣餐飲培訓學校 讓你開開心心的來學習，滿滿意意的回家。

重慶小面的培訓內容：

1.香料識別，香料搭配

2.高湯配方及熬制

3.復制醬油加香料處理

4.菜油加香料處理技術

5.香辣糊、油辣子的詳細制作

6.麻辣小面【米線、米粉、干餾】的制作

7.雜醬面【米線、米粉、干餾】的制作

8.肥腸面【米線、米粉、干餾】的制作

9.牛肉面【米線、米粉、干餾】的制作

10.排骨面【米線丶米粉、干餾】的制作

11.泡椒雞雜面【米線丶米粉、干餾】的制作

12.酸菜肉絲面【米線丶米粉】的制作

13.燜肉面【米線丶米粉、干餾】的制作

14.素椒小面【米線丶米粉、干餾】的制作

15.豌豆面【米線丶米粉、干餾】的制作

16.泡蘿卜鴨血面【米線丶米粉】的制作

17.番茄三鮮肉丸子面【米線丶米粉】的制作

18.榨菜肉絲面【米線丶米粉、干餾】的制作

19.香菇燉雞面【米線丶米粉】的制作

20.擔擔面的制作

二，1.花生米的炒制流程

2.姜蒜水的制作流程

3.怎么打碗底調料

三，荷包蛋的煎制

重慶可欣餐飲培訓學校：隨到隨學，師傅手把手教學，學員全程親自動手操作，包教包會，學會為止，學習期間所用材料全免費，配方免費贈送，一次性收費，中途無任何隱形消費。

咨詢人：劉老師

聯(lián)系方式:1/8/5/8/1/0/1/1/9/8/0

咨詢QQ:2/2/3/9/5/5/9/9/2/1/2

公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓